＜作り方＞

1. ボールに卵、卵黄、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れて泡立て器で混ぜます。
2. 1を濾し器で濾します。※この作業を行うとなめらかになります。
3. カラメルソースを作ります。鍋に砂糖と水（A）を入れ火にかけ、いい感じに焦げてきたら火を止め水（B）を入れます。
4. プリンカップにカラメルソースを入れ、2のプリン液を静かに注ぎ入れます。
5. 鍋にプリンカップを並べ、水をカップの半分より少し上にくる位まで入れます。ふたを少しずらして火にかけ、約15〜20分蒸します。様子を見ながら時間は加減して下さい。分かりずらい時はつまようじなどをさして確認してみましょう。※必ず弱火にしましょうね！巣が立っちゃいますよ！！
6. 火が通ったら鍋から出し、あら熱をとって冷蔵庫で冷やします。

★☆これでプリンのできあがり☆★
プリンは私の大好物です♪家にある材料で簡単に作れるのでみなさんも是非作ってみて下さい♥


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