卵の殻の利用
        
　　　　　洗剤顔負けです、森本さんに教えて貰いました、卵の殻で台所用品が　ピッカ、ピッカに
　　　　　　輝きます。　　卵の殻を大きく砕いて　（こすり付けて）　洗うんです、ステンレス、プラスチック
　　　　　　アルミ、陶器類など。
　　　　　　麦茶を冷すボトルなどは、殻を細かく砕いて中に入れ水を少しいれ、上下によく振って下さい
　　　　　　驚くほど綺麗に落ちます、その後よくすすいでもらえばOKです。

　　　　　　　　　　　　　         生姜の皮むき
         
　　　　　　安全です、中国の超君に教えて貰いました
　　　　　　　包丁の背中で皮むきするよりもスプンの
　　　　　　　クボミの角ではいで下さい
　　　　　　　綺麗に皮だけそぎ落とせます。

                                   煮干のお出汁
       
        天然の旨味と　コクがあります
　　　　  煮干を水につけて２０〜３０分すれば、煮干が柔らかくなります
　　　　  そうしたら中火で沸かしすぎないように、気をつけて　（アク）　を取り
　　　　  １０分ぐらいすれば、OKです。
　　　　   美味しいお出汁汁で、お味噌汁や、煮物にどうぞ
　　　　　　  （大きい煮干は頭と腹を取ってください）

                   　             お米のとぎ汁
       

　      油抜きが簡単
　　　　  スシ揚げ、厚揚げ、その他の油物をとぎ汁に、なじませ
　　　　  火にかけ沸騰すれば　OKです、ソフトに油が抜けます
　　　　  野菜の下ごしらえも、湯通しに使うと
　　　　   まろやかになります。