岐阜県 PARTT
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ありす
住 所岐阜県高山市下一之町87
電話番号0577-32-2000(代)
営業時間11:00〜14:00,16:30〜20:00
定 休 日水曜日
行った日付2000年10月14日(土)
食べたメニューオムライス 850円(税抜き)
星の数★★★★
コメント 今日は下呂に行ったついでに足を伸ばして、高山市に行った｡ 街中をうろついて偶然発見したお店｡ 雰囲気的にはしっかりした和食風のお店｡ ここのオムライスはライスをオムレツでしっかり包んでいるタイプ｡ オムレツの表面は照かっていて、 つるつるしているタイプ｡ このようなタイプはしっかり焼いてあるのが普通だが、 ここのはちょっと違っていた｡ 半熟部分が微妙にあり、口に入れるととろける感じで、 ちょっとまったり目｡ 中のケチャップライスの具は玉ねぎ、マッシュルーム、挽き肉が入っていた｡ 水分、粘り気とも丁度良く、味はトマトケチャップでしっかり付いていて、 ちょっと濃い口が好きな僕には丁度良い｡ そのケチャップライスを上手く、オムレツが包み込んで結構美味しかった｡

<写真左：お店の外観、写真右：オムライス>

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れすとらんとっぷ
住 所岐阜県益田郡下呂町森943-3
電話番号0576-25-4700
営業時間11:00〜21:30
定 休 日不定休
行った日付2000年10月14日(土)
食べたメニューオムライス 800円(税込み)
星の数★★★
コメント 今日は雑誌で下呂温泉の近くにあるダムを目的にに行った｡ このお店は僕の愛読書の『東海ウォーカー』に載っていたお店｡ 雰囲気的には喫茶店といった感じ｡ ここのオムライスはライスの上にオムレツがのっているタイプ｡ オムレツはちょっと形が崩れていた。 基本的には奇麗な玉子焼き風に焼いてあり、 液状の部分もあるといった感じ｡ 味は普通の卵味｡ 中のケチャップライスの具はピーマン、人参、玉ねぎ、海老が入っていた｡ ちょっと固めで粘り気も少し少なめ｡ 味は『昔のレストラン風』をちょっと甘くした感じ｡ 甘いのはあまりよろしくはなかった。 喫茶店のオムライスといった感じだった｡

<写真左：お店の外観、写真右：オムライス>

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グリル さすけね
住 所岐阜県岐阜市河渡4-14
電話番号058-255-3190
営業時間11:30〜14:30,17:30〜22:30(LO 22:00)
定 休 日月曜日
行った日付2000年6月25日(日)
食べたメニューオムのっけライス(サラダ、おみそ汁、お新香) 950円(税込み)
※お店のコメント：シーフードのケチャップご飯の上に生クリーム入りのふわふわオムレツ
星の数★★★☆
コメント 今日は東京から大学時代の陸上部の友達が来たので、 マイカーでドライブに岐阜県にオムライスを食べに出かけた｡ このお店は以前『東海ウォーカー』に掲載されていて、 無茶苦茶美味しそうだったので、何とか行きたかったお店｡ このお店は結構広くて、結構良い感じの洋食屋といった感じ。 ここのオムライスはケチャップライスの上に、プレーンオムレツがのっているタイプ｡ オムレツの表面はちょっと照かっていて、ぷるんぷるんしていて、 弾力性たっぷりといった感じ｡ スプーンを入れると半熟状態の中身がとろーっと出てきた｡ たまらずにそれを一口食べた瞬間は、 生クリームが入っているような感じで、 まったり感があり、甘さがあった。 しかし食べていくうちに生クリームよりも、 卵の味が次第に強くなっていった｡ ケチャップライスの具はグリンピース、人参、コーン、貝が入っていた｡ 水分はまずまず、粘り気は少し少なめだった｡ ケチャップの味付けは酸味がなく、僕は好みだったのだが、 具に入っていた貝の味がケチャップライス全体に染みてしまっていて、 僕にはこれが良くなかった｡オムレツが結構良かっただけに、 非常にもったいないと思った｡ 貝好きな人でもこのライスを美味しく感じるのだろうか｡

<写真左：お店の外観、写真右：オムライス>

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