長野県 PARTT |
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オーベルジュ・ドゥ・シェ・マリー |
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|---|---|
| 住 所 | 長野県茅野市蓼科中央高原からまつ平 |
| 電話番号 | 0266-67-4568 |
| 営業時間 | ？ |
| 定 休 日 | 不定休 |
| 行った日付 | 2000年10月7日(土) | >
| 食べたメニュー | LUNCH MENU(11:30〜14:00) “清さとの卵を使った”きこり風オムレツライス 980円(税抜き) |
| 星の数 | ★★★ |
| コメント | 今日は大学時代の友達と蓼科に旅行に行った｡ それで昼飯は僕が担当で調べて、このお店に決めた｡ このお店はフランス料理屋っぽい感じで、 ちょっと高級そうな感じ。 ここのオムライスは半熟オムレツがのっているタイプ｡ オムレツの半熟度は結構だったが、 液状ではなくて、裏はしっかり焼いてあった｡ 食べると口の中にすーっと入っていく感じ｡ 味は卵臭くない卵そのものの味で、まったり目。 中のケチャップライスの具は、マッシュルーム、グリーンピース、 えのき、人参、コーンが入っていた｡ 水分は少し少なめで、ケチャップの味で、 コショウがちょっと利いていた｡ もうちょっとライスをしっかりして欲しかった｡ |
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黒金屋 |
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| 住 所 | 長野県飯田市銀座5-6 |
| 電話番号 | 0265-22-0858 |
| 営業時間 | 10:00〜21:30 |
| 定 休 日 | 水曜日 |
| 行った日付 | 2000年9月10日(日) | >
| 食べたメニュー | オムライス(味噌汁付) 750円(税込み) |
| 星の数 | ★★★ |
| コメント | 松本からの帰りで岡崎市との丁度中間位の飯田市で、 オムライスのお店を探して発見したお店｡ お店は結構良い感じの洋食屋さんだった｡ ここのオムライスはオムレツでライスをしっかり包んでいるタイプ｡ オムレツの表面は結構照かっていて、 焼き具合は玉子焼き風に仕上がっていた｡ 薄くしっかり焼きあがっているのに、 食感はふんわりしていて良い感じだった｡ 味の方は普通の卵味｡ 中のケチャップライスの具は挽き肉、玉ねぎが入っていた｡ 水分、粘り気はまずまずで少々油っぽかった｡ 味はちょっとまったりしていて、 挽き肉の味がよく染みていた｡ |
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おきな堂 |
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|---|---|
| 住 所 | 長野県松本市中央2-4-10 |
| 電話番号 | 0263-32-0975 |
| 営業時間 | 9:00〜20:00,日祝：10:00〜17:00 |
| 定 休 日 | 無休 |
| 行った日付 | 2000年9月10日(日) | >
| 食べたメニュー | オムライス(サラダ、味噌汁付) 880円(税込み) |
| 星の数 | ★★☆ |
| コメント | このお店は最近テレビで登場したお店｡ 朝丘雪路が訪問してオムライスを食べていて、気になっていた｡ お店は昔からある伝統ある洋食屋さんといった感じ｡ それで行ってみるとメニューには載ってなかった｡ でもテレビで出ていたので聞いてみると、 あるというので作ってもらった｡ ここのオムライスはオムレツでライスをしっかり包んでいるタイプ｡ オムレツの表面はかなり照かっていて、ツルツルしている。 薄くしっかり焼いてあるので半熟部分は全くない｡ 味は普通の卵の味｡中のケチャップライスの具は玉ねぎ、ピーマン、ベーコンが入っていた｡ 水分、粘り気はちと少なく、パサパサしていた｡ よく炒めた感じのライスで、塩、コショウがちょっと利きすぎていて、 食べた後ちょっと口がヒリヒリしていた。 かかっていたトマトソースはスパゲティーソースの味だった｡ |
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