相当期待して行った為、ちょっとがっくし。かなり年期の入った店内。「え?ここが?」みたいな感じ。ケーキの味はそこそこ。想像していたよりかなり庶民的。この日、「トロトロのココナッツ入りキャラメルのムース」を買い求める。
こちらのケーキはテイクアウトしても型崩れしないようにシンプルに仕上げられているとか。
| Chez 麻里お |
大田区蒲田5−26−8アーデル蒲田1F
TEL 03-3731-1991 FAX 03-3731-1991 |
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フレンチカントリーを意識した店内が可愛い。店名の通り、berryを使ったケーキが美味しい。また食べるのがもったいない位キュートである。ガラスケースを見ているだけでうっとり。
料理研究家ホルトハウス房子の店。最高級の素材を使い、あの岸朝子に「世界一値段が高く、世界一美味しゅうございます。」と言わしめたチーズケーキの店。とにかく高い。美味しいかどうかは個人の舌の問題であるから何ともコメントし難い。どこの店でもそれなりに研究して美味しいケーキを作っているし。ただチーズの味が濃厚でこってりとして、たしかに素材を惜しげもなくふんだんに使っているのだろう。ちなみに鎌倉山という場所柄、春のお花見シーズンに行くのがお勧め。
超かわいいシフォンケーキのお店。紅茶のシフォンやら抹茶のシフォンなど、ありきたりなシフォンに飽きている人にここのシフォンはお勧めです。デコレーションも超かわいい。はたまた野菜のシフォンなどもあってヘルシーです。季節によっては、桜(春)、ブルーベリー(夏)、栗、紫芋(秋)などのシフォンを焼くそうです。素材にこだわっており添加物は一切使用していない。ベーキングパウダーさえ使用しない徹底ぶり。
ずっと憧れていた自由ヶ丘の名店。Thanks Natureの斜め向かいに在り、週末に行ったらメチャクチャ混んでいた。ケーキのデザインもさることながら、甘さに厭らしさがまったくない。上品な甘さ。すっと口の中に溶けて消える感じが良い。パティシエの辻口氏は業界では、あまりにも有名。数々のコンクールに入賞した経験の持ち主。店内で「セ・ラ・ヴィ」(フランス大使館主催の菓子コンクールで優勝した)を味わった。ほんとさっぱりした甘さが良いです。
| La Famille |
豊島区西池袋2−36−10
TEL 03-5958-0431 FAX 03-5958-0431 |
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| Very Berry |
静岡市両替町1−5−7
TEL 054-255-9111 |
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| House of Flavours |
鎌倉市鎌倉山3−2−10
TEL 0467-31-2636 FAX 0467-32-7601 |
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| 三月の羊 |
大田区田園調布1−14−2
TEL 03-5483-3099 FAX 03-5483-3099 |
| とにかく店内はメルヘンチック!遊び心満載で可愛いお菓子がいっぱいです。店名にもなっている羊の形のケーキはアルザス地方のスフレンハイムという村で作られている陶製の菓子型で焼かれた物だそう。羊のケーキの他にも可愛いミニタルトやクッキーもあります。オーナーのセンスが感じられるパティスリーです。HPも可愛いので是非遊びに行ってみてくだされ。 |