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●ラウンド（２０） ●オーバル（２９） ●スープポット（２２）
●ソースパン ●アニバーサリーパン ●その他
ワタシにとって最初のルクルーゼは、フレンチオーブン・ラウンド（２０）のホワイト。初めはシンプルな色がいいかなと思い、これにしました。でもこれを選ぶまで、ギルロイのアウトレットの店内をぐるぐる何周もしました。^_^;
煮込み料理はもちろん、ごはんを炊いたり揚げ物をしたりジャムを作ったり、と大いに活躍しています。
お肉等の火の当たりの柔らかさは感動モノです。
夫婦２人だと、カレーを作ったりするにはちょうどいいサイズ。
あとは炊き込みごはんのときも重宝してます。
次に買ったのは、フレンチオーブン・オーバル（２９）のチェリーレッド。下のラメキンとスクエアディッシュとは同じ色です。
深い赤のグラデーションが美しいので、次のお鍋はこの色、と決めていました。
これは上のお鍋がすっぽり入る、かなり大きめサイズ（そして重たい・・・）。
楕円なので魚１匹丸ごと、形を崩さずに調理するのに便利。
他には、具沢山の煮込みや、おでんなどに向いているかな。
とにかく大きいので、ダイナミックに調理できるところがいいですね。
赤いお鍋を買ったときは「これで最後！」と思ったものでしたが、それから半年も経たないうちにこのスープ鍋が欲しくなって、新たに仲間入りしました（笑）。底の丸みと蓋のつるんとした感じに惹かれました。
鍋物に大活躍しそうな予感。。。
これはサンクスギビングのセールで買ったのですが、おまけとして同じ色のスパチュラを頂くことができました♪
今回ばかりはどの色にするか、すごーく迷いました。
赤・白・黄・・・結局、自分ではどうしてもひとつに決められなかったので、ダンナの好きなFlame にしましたが、この色もなかなか素敵です☆
さんまの炊き込みごはんをルクルーゼで作ったときに、お米がほどよく固く、甘みもすごく出てて、炊飯器とは全然違うなぁと感じたのがきっかけで、炊飯器をやめてお鍋で炊くことにしました。でも我が家は一度に1.5 合しか炊かないので、ラウンドの20だとちょっとお鍋が大き過ぎます。
その点、このWindsor Saucepan はちょうどいいサイズ。
普段の料理には小さすぎる気がしますが、炊飯器としてはぴったりです。
本当は白が欲しかったのですが、お店でもネットでも見つけることができなかったので、結局Williams-Sonoma 限定カラーのカラシ色のにしました。
蓋は上のスープ鍋と同じでつるんとしてて、かなりかわいいです。
ホワイトのアニバーサリーパン。溝付きのスキレットと一緒にアウトレットで買いました。持ち手が他のと違って変形カーブになってます。これまでキッシュとタルトタタンしか作ったことないんですが（汗）、どちらも最初材料を炒めて、それからそのまま卵液を流し込んだり、パイ生地をのせたりして、そのままオーブンへ直行、という使い方をしてます。
キッシュのときはそのままテーブルまで持っていきます。
これひとつでフライパンにもなるし型にもなる、さらにはお皿にもなる、というひとつで何役もこなす優れものなのです。
スクエアディッシュは、ポテトやズッキーニなどの野菜をしいてお肉の塊をのせてオーブンへということが多いです。ミートローフにもこれを使ってますね。そのままテーブルに出せるのが手軽で使いやすいと思います。他のstoneware は、各種サイズラメキン、グラタン皿、ソルト＆ペッパーなどあります。
stoneware に関しては、ほとんどすべて、マーシャルズで購入しました。
スパチュラは、ビビッドなピンク色。
カタログで扱っている色にはピンクなんてないし、ネットで探しても通販で一度見たきり。これって本物？と疑問が・・・。
でも可愛いので気にせず使ってます。