1. 袋の半分を外側に折り、口金をはめ、しっかりと固定させます。
   

2. 口金の中に袋を押し込むようにしてしっかり押さえ、クリームが出てこないようにします。
   　　
   

3. 袋を折り曲げてできたつばの部分を手に持ち、生地をつめます。
   　　　　
   

4. 折り曲げた部分を伸ばして、袋の上を持ち、中身が下に集まるようにします。
   袋の端を１〜２回ねじり、もちます。
   

5. 別の手で、口金部分に添え、絞り出します。
   絞り出しのはじめは、少し生地を出して空気抜きをします。
   

口金を途中でかえたいときは、新しい口金を上から重ねて、押さえればいいです。内容物が固めで重い場合は、口金が外れないように注意すること。