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いなり寿司

うまいよー!

ちらし寿司

茶碗に軽く一杯350円。価値ある逸品。

パール系の器のふたを開けると,春を思わせるような
錦糸卵と干しシイタケの煮物,穴子の切り身などなど。

香りは,柚子(?)の果汁と外皮の切り身がちりばめられて
なんとも深いやさしい「お寿司」です。

おそらく,うどんと共にいただけるバラ寿司,としたら
最高の寿司にはいるのではないでしょうか?

春の新バージョンが出てます。
こうなごと穴子そしてそらまめ!くー!!