| １． | 竈 | ＠大久保 | ★★★★★★ | 食：2000.06.14 |
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| | 【コメント】
| 釜で燻製にしたチャーシューとくんたまは絶品。煮干し系のだし。 | |
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| ２． | 青 葉 | ＠中野 | ★★★★★★ | 食：2000.04.21 |
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| | 【コメント】
| 玉子は、黄身の半熟具合が美味しい。魚と豚骨の合わせだし。 | |
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| ３． | 春木屋 | ＠荻窪北口 | ★★★★★ | 食：1999.11.08 |
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| | 【コメント】
| 麺は自家製。メンマが柔らかく美味しい。煮干しとガラのだし。 | |
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| ４． | 黒兵衛 | ＠飯田橋 | ★★★★★ | 食：2000.06.27 |
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| | 【コメント】
| 肩ロースのチャーシューは厚くて美味しい。麺は多め。豚骨のだし。 | |
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| ５． | 中華徳大 | ＠荻窪南口 | ★★★★☆ | 食：2000.02.21 |
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| | 【コメント】
| こしのある麺。魚系のだしでこってりしたスープ。 | |
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