マンネリ化しがちな大根料理。
ちょっと工夫しただけで、こんなに美味しくなりました!!


大根とモッツアレラのオーブングリル


材料(1人分)
大根        200g
モッツアレラ    100g
ベーコン      3枚
バター       15g
つゆの素(希釈用) 大さじ1
塩、コショウ    少々


作り方
1 大根は2ミリぐらいの厚さで半月に切り、電子レンジで加熱しておく。ベーコンは3センチ幅に切る。モッツアレラは5ミリ幅で切っておく。
ただ重ねていくだけでなく、キレイに並べていくと見た目にも美味しそうに見えますよ!
2 耐熱用の皿にバターをぬる。
3 皿の一段目に大根を敷き詰め次にベーコンを並べる。つゆの素1/2をふりかけ、軽く塩、コショウをする。
4 3の上に大根、ベーコン、モッツアレラの順に斜に並べて敷き詰め、残りのつゆの素をふりかけ、残りのバターを散らすようにのせる。 (写真)
5 250度のオーブンで約20分ほど、焦げ目がつくまで焼く。


point!


大根以外でも、じゃがいもやオニオンでも美味しく出来ます!