パンがなければブリオッシュ


「パンがなければブリオッシュを食べればいいじゃない」

有名なマリーアントワネットのお言葉。日本では、ブリオッシュの部分がケーキになっておりますが。

何でも、この言葉が翻訳された当時、「ブリオッシュ」なる食べ物がなくて、ケーキになったらしいです。

つまり、ブリオッシュ(「クグロフ」等諸説あり)→ケーキ


でも、ブリオッシュってパンじゃないですか?


ブリオッシュを見かけるのは、主にパン屋さん。

彼奴がケーキ屋のウィンドーに並んでる様子は、どうしても想像できません。

ブリオッシュ自体も、イースト使ってるし。バターと卵がたっぷり入った菓子パンというイメージ。


で、調べてみました。


ブリオッシュはイースト菓子らしい。



んじゃそりゃあああああああああああああああああ!!



つまり、菓子パンではなくパン菓子?

びみょーーー!




ちなみに。

最初のマリー・アントワネットのお言葉も、実はヌレギヌと言う説があります。

別の人間が言った言葉とか。「パンの代わりにブリオッシュを与えなさい」という意味だとか。諸説あり。

こちらもびみょー。






四方山話に戻る | 入り口に戻る | Foodpia-Oliveのページへ | メイン | 今すぐ登録


このページは GeoCitiesです 無料ホームページをどうぞ