・ ＬＡ ＭＡＩＳＯＮ ＤＵ ＣＨＯＣＯＬＡＴ (表参道）
adress 港区北青山３−６−１ ハナエモリビル１Ｆ
phone ０３−３４９９−２１６８
１０：３０〜１９：００ 無休
シェフ ロベール・ランクス
’７７パリでオープン、’８８ニューヨーク、続いて日本で出店。
フランスのチョコレート店ガイド９９年度版では唯一、チョコマーク５つ
の最高点をつけられたお店。チョコレートはすべてパリからの空輸。
種類によって使うカカオ豆が違うそうなので、はっきりはいえないけれど、
味はビターっぽい。
パッケージのマークは、アステカ文明時代にカカオ豆をひくために
使われた臼とすりこ木をモチーフにしたもの。
すべての商品の取り寄せが可能。電話orＦＡＸ０３−３４９９−２５０４
「コフレ・メゾン」２８粒入り７７００円、「コフレ・ドゥ・トリュフ」プレーン２６０ｇ８８００円
「マカロン」コーヒー味、チョコレート味、大６５０円、小２００円
「チョコレートドリンク」一本２２００円。など。
・ショコラティエ エリカ （白金台）
adress 港区白金台４−６−４３
phone ０３−３４７３−１６５６
１０：００〜１８：３０ ８月、１２月３１〜１月３まで休
とりあえず、今一番近いのはバス停で、白金６丁目から１分くらい。
広尾駅からは、外延西通りを直進、目黒駅からは、自然教育園沿いを
歩くと見つかるはず。 東大の医科学研究所のすぐ近く。
トリュフや生チョコもおいしいけれど、「マ・ボンヌ」が１番人気があるかも。
チョコレートの中にくるみとマシュマロが入っている棒状のチョコレート。
チョコレートだけでなく、マシュマロまでおいしい。チョコレートはスイートより
ちょっと甘め。狭めのサロンで１ピース２５０円くらいで食べることもできる。
生チョコ以外は取り寄せ可能 電話で注文。
「マ・ボンヌ」１２００円〜 ミントチョコとチョコレートが二層になった「ミント」は
１００ｇ８００円 トリュフは、「エリカ」、「チェリー」、「ノワール」など１５０円くらい。
・サロン ド ショコラ （外苑前）
adress 港区北青山２−３−１ シーアイプラザ１Ｆ
phone ０３−３４０５−６６０３
１１：００〜２０：００ 土、祝１０：００〜１８：３０ 日休
チョコレートメーカー「ヴァローナ」の直営店第１号。
横浜クイーンズイーストにもある。
トリュフには、リキュールを使ったものや、ビターなものが多い。
生チョコがおいしいと思うけど、板チョコ状の「キャレ」にはミルクもあり。
チョコレートを使ったケーキもあるけれど、取り寄せはできない。
ケーキ以外の取り寄せ 電話で注文。
生チョコ「マイルド」、「ビター」、「フランボワーズ」、「ウイスキー」各２００円
｢キャレ｣１８枚入り１２００円、など。
・ミッシェル ショーダン （おまけ）
店名になっているミッシェルショーダン氏は、上のラ・メゾン・ド・ショコラのシェフ出身。
渋谷、新宿、銀座、たいていのデパートの地下にはショップがあるので買いやすい。
「マシャラ」は、カカオ分８０％で、ココアパウダーに近い味？好き嫌いがはっきりしそうな味。
他にも、砕いたカカオ豆の粒を混ぜた「ナポリタン オ フェ−ブ」、オレンジピールをチョコレート
でコーティングした「オレノック」、などがある。
取り寄せ可能。 電話で注文。
｢マシャラ｣３０枚入り１５００円。「ナポリタン オ フェ−ブ｣５個入り３００円〜
「オレノック」８５ｇ入り２０００円 など。