兜

蕎麦屋「兜」は、東千代田にある「花まさ館」の前の通りを東に向かい、一つ目の信号の角にあります。名前も店構えも「らしくない」ので、あまり入る気はありませんでしたが、昼時、駐車場が一杯なので「人気があるんだ。」と思い、入ってみました。頼んだのは「大根おろしそば（￥750）」の大盛り（￥100ｕｐ）「つむらや」の「磯おろし」とまったく同じですが、量は、「兜」の方がかなり多いみたい。麺は、やはり手打ちで、細かったり太かったり、でもこれが「らしくて」良い感じ。汁は甘味控えめで、塩辛系、いかにも「高級蕎麦屋だぞ。」といった風情はなく、庶民の店といった感じでした。逆に最近行った島田の「そばの花」という店は、いかにも「高級店」だぞ、といった感じの店で、「八兵衛」とは、どこかの有名蕎麦屋で修業した兄弟弟子だそうです。「天せいろ（￥1，500）」の大盛り（￥200）を、「八兵衛」と同じじゃ量は少ないだろう、と思い頼みました。案の定、大盛りで普通盛程度、美味しかったけど、なんであんなに値段が高いのでしょうね。