タコの桜サラダ

＜材料＞

生タコの足お好みの量　サラダ(市販のもので可)　お好みのドレッシング

<レシピ>

１.生タコの足は半解凍状態にし、薄めの輪切りにします。

2.1を沸騰した湯にさっとくぐらせすぐに氷水にとり冷やします。

3.サラダの上に水を切った２をトッピングしたら完成です。

☆たこの身がとても柔らかくピンク色で桜の花のようにきれいです。
　サラダ以外にもなます等に使うときれいで見栄えがしますよ。