自家製タコしゃぶ

＜材料＞

生タコの足お好みの量　昆布１枚　白菜適量　ネギ多目適量　ポン酢　もみじおろし

<レシピ>

１.生タコの足は半解凍状態にし、厚さ約５ミリ程度の平らな板状に切ります。

2.白菜はザク切り､ネギは４.５センチに切り1のタコと一緒に盛り付けておきます。

3.あればしゃぶしゃぶ用無ければ土鍋などの鍋に昆布を敷き水を加え沸騰させ白醤油を加え
お吸い物程度に味を調えたら通常のしゃぶしゃぶのように頂きます。

☆簡単なのに手間がかかって見えるので便利な料理です。
☆白醤油で味をつけるのは近所のタコしゃぶ屋さんに教えてもらいました美味しいですよ。
☆タコはあっという間に無くなってしまうので無くなったら他の具材も加えてタコ風味のちゃんこ
　などに切り替えても美味しいと思います。