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旬 12-08-16
この暑さで 少々バテ気味の我が身には 真っ黒に 日焼けして 真夏の太陽エネルギーを
存分に吸収した プリリン娘を イケニエにして スタミナ補給することにしよう。
まずは 品定めから スラリとのびやかな肢体がよい。 スリーサイズとして鑑賞用には
上が大きい方がよいが、 スタミナ補給源としては 下が大きいほうがよいだろう。
ゆめゆめ 少しでもシワのあるものを 選んではならぬ。 ビシッと張りきったヒップがよい。
首もとを 触るとチカッと刺してくるものは エネルギーが身体に充満している証拠。
きめこまかく 黒光りして顔が映るぐらいの肌は 太陽エネルギーそのもの。
手にいれるには 親父さんとの交渉次第。 口八丁でも 札束でも・・・・・
さあて 首尾よく ゲットしたら 急いで我が家に連れてこよう。
やっぱり シャワーは浴びさせたほうがよいか、あせることはない
シースルーのワンピースを脱がすと、さっき確認した光る肌。
ここからは 少し急ごうか、すでにまな板の上だ・・・・・
水道をシャワーに切り替えて さっと洗う。 冷水のままでよい
サラサラと水をはじいて、 キュッとひきしまってくるこの肌の感触、
おいしく いただくためには まだ手続きが必要だ。
チョット残酷だが 焼いて一皮むくことにしよう。
炭火がよいが ガスでもかまわない。 ガスなら魚用焼き網に
静かに横たえて アルミ箔をかぶせる。 家庭用のガスレンジなら 火を一杯に、
3分から 5分で 柔らかくなってくる。 ひっくり返して反対を焼く、
長いので はみ出した方も 両側を焼く、 こんどは早いから焼き過ぎないように、
先に焼いた方から熱は伝わってきているのだ。 余熱で かなり火は通るのである。
さー まな板にとって チョット残酷だがその皮を剥こう。
熱いから 手を冷水に時々つけて、 お尻の一部を切り落とすと
皮が指でつまめる、 そこから いっきに ただしソロソロと頭の方へ・・・
薄い薄い肌が剥ける。 もし焼きすぎて肌に身がついていたら
ぺチナイフで こそぎ落としながら・・・
さあ もーひといき 薄い黄緑色の 生肌が 出てきたら 上出来。
お化粧はごくシンプルに 醤油、
もし好みなら マヨネーズでもドレッシングでも よく似合う。
かねて用意のビールはよく冷えているだろう。
さーて 口に溜まった生唾をまず飲み込んで いただくとしますか、
夏の 大長ナスと 冷えたビール ウーーン最高。

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