ちゃんこ鍋：マスターの相撲経験を生かし、いろんな相撲部屋のちゃんこのいいとこどりをしたボリューム満点のお鍋です。
地鶏鍋：保志乃特性のヘルシーなスープは女性に大人気！もうはしがとまりません！
鍋は、冬季限定で2名様より出ししています。

だし巻きたまごやき：とにかく一度お召し上がりください。大人気のお料理です。
焼きおにぎり：保志乃特性のヘルシーなおにぎりです。女性に大人気です。
お茶漬け：だしのよくきいたお茶漬けは、鮭、梅、明太子の三種類がございます。
チクワ明太あげ：お酒のおつまみに最高です。大人気の一品です。
牛タン塩焼き：ジューシーな牛タンはうまみが口の中でじゅわっと広がります。
蒸餃子：保志乃特性の一口餃子はヘルシーで大人気です。
保志乃風サラダ：新鮮な野菜の上に鰹節をまぶしたヘルシーな和風のサラダです。

正肉(地鶏・若鶏)/砂肝/レバー/ナンコツ/皮/手羽/カルビ串焼き/ギンナン/
しいたけ/ししとう/ネギ/ピーマン/ナス/アスパラベーコン

塩でもおいしくお召しあがりいただけますが、保志乃特性たれでもぜひ一度ご賞味ください。

鮪/中トロ/秋刀魚/鰹/鯵/鰯/タコ/イカ/その他
季節に合わせ新鮮なお刺身をお召し上がりください。

鰹のたたき：保志乃特性のたれと一緒食べる鰹のたたきは絶品です。
生かき：三陸でとれた新鮮なかきはヘルシーで大好評！
焼き茄子：しょうが醤油と絡めて食べる茄子の味はたまりません。
秋刀魚：油ののった秋刀魚は食べごたえあります。

お一人様2500円よりご予算に合わせて各種コースご用意いたしております。

例：2500円コース(お飲み物別)
　　大皿料理/旬のお料理/お刺身盛り合わせ/串盛/お味噌汁/御新香/デザート

ご要望により、お料理の追加等承っております。
また、お一人様4000円よりお料理とお飲み物込みのコースもご用意いたしております。

厚揚げ	お口の中で広がる、なんとも言えないおいしさ。
こあじ南蛮漬け	味がしみわたったアジは絶品です。
肉じゃが	これぞ家庭料理の定番!!!
筑前煮	忘れかけていた味をもう一度…。
茄子とザーサイ	ピリッと辛めの、茄子とザーサイはお酒のおつまみに大人気！
しらたきとうなぎ	お酒のおつまみにするのもよし、ご飯にかけて召し上がるもよし一度ご賞味ください
手羽と大根	味が芯までしみきった大根と手羽のコンビネーションはやめられません！
きのこの煮物	五種類のきのこをじっくり煮ました。すべて名前わかりますか？
その他	四季の移り変わりとともに、旬のお料理をご堪能ください。