「（紀州和歌山ラーメン）まっち棒」　経堂　　B

初めて和歌山ラーメンを食べた。少し醤油がしょっぱい印象。でも細麺で美味しかった。

「まめぞう」　南越谷　　C

東埼玉辺りでは割と知れた店。しかし味は至極無難な印象を受ける。交通の便も良くなく二度と行かないだろう。

「味楽（みらく）」　秋葉原　　B

中太の黄色い玉子麺。割とこってりとした印象を受けるが、鶏ガラと豚骨で取ったスープを合わせているのでそれほどしつこくはない。スープはAで麺がCといった感じ。乗っかった海苔が良いんだ。食べれば分かる。

「武蔵家」　吉祥寺　　C+

家系。元祖よりは洗練された感じは受ける。店内も清潔で好印象。家系は乗った海苔が命。家系といえば背脂の乗ったこってりしたものだが、純粋に味が知りたい人は「脂無し」で注文しても良いだろう。

「無敵屋」　池袋　　B+

こってりとコクがあるがそれ程しつこくはないスープはかなり美味い。相性を考えたらああいった麺で良いのかもしれないが、僕はあまり好みではない。もう少し麺にこだわったら最高だと思う。

「めでた屋」　仙川　　B-

肴ダシスープの醤油、細麺。スープの味自体は癖もなく美味しいが、麺が少し固いというか粉っぽい感じがし、いまいちであった。具もシナチクが固くて味がしなくてチャーシューは何か美味しくなかった。

「麺屋武蔵」　新宿　　C-

ここ２、３年不動のトップの人気を誇る店。待ち時間は１時間を超える。秋刀魚節でダシを取った和風スープに太麺が絡む。この店に低評価を下す事でこのサイトそのものの信憑性を問われてしまいそうだが、仕方がない。美味しいうどんを食べている気がしてくる。