大変お待たせ〜<(_ _)>の第八回目は ｢ジャガイモとベーコンの炒め物｣です 材料は右の通りです。分量の目安は１人〜２人分位。 |
材料：ジャガイモ ２個、玉葱 小１個(大きめなら半分くらい)、 ベーコン ５枚、サラダ油(癖の無い物だったら何でも♪) 大１、 塩・胡椒(←粗引きだとなおokさ) 少々(お好みで加減してね♪) |
出来上がりは↓のようになります。 |
１．ジャガイモは一口大に、玉葱は１．５cmくらいのくし型に、 ベーコンは２cmくらいの幅に切る。 |
近日公開･･･ちょっと待っててねっ<（_ _）> |
２．耐熱容器にジャガイモを入れ、ラップを貼り、７〜８分ほど 電子レンジにかける。 |
| いんやぁ〜・・・、本と長々と更新をおさぼりしてしまったまま で、「いかんっ！！」と一念発起。約２ヶ月ぶりですね(--;) そうそう。ジャガイモはちょっとめんどくさいけど、｢面取り｣を 是非して下さいね。そーしないと炒めている内に崩れちゃう んだよねぇ。(^_^;)因みにこれは居酒屋から盗んだメニュー。 本当の作り方はどうなのか分かりませんが、「味はokさ」と 主人も私もそう思っているのでした･･･。 |
３．熱したフライパンに油を引き、ベーコンと玉葱を炒め、 後から加熱されたジャガイモを加える。最後に塩と胡椒を振り、 全体的に塩と胡椒がまわったら出来上がり♪ なるべく｢あつあつ｣のうちにお召し上がり下さいませ〜♪ |