またまたおっまたせ〜♪の第五回目は 第三回目の｢玉葱の酢醤油漬け｣を使った 「おせん流プチトマトサラダ」です 材料は右の通りです。分量の目安は１人〜２人分位。 |
材料：レタス １枚、プチトマト １０個〜１５個、 ｢玉葱の酢醤油漬け｣ お好みで増減して下さいね♪ |
出来上がりは↓のようになります。 |
１、レタスは大まかにちぎり、冷水に５分ほどつけてぱりっとさせる。 |
近日公開･･･ちょっと待っててねっ<（_ _）> |
２、プチトマトはへたを取ってよく洗い、縦に包丁をいれて半分に割る。 |
| 今年の夏にプチトマトを沢山頂いた時、これを良く作りました。 レタスは無くても構わないかも･･･。｢我が家の冷蔵庫にレタス 君がいたっけ｣って時に加えて頂ければ良いかと思います。 「サラダ編｣は次回で一先ずお休みして、また「おっ♪」と感じた 物が出来たらご紹介したいと思います。次回のも楽しみにして て下さいね。主人も感心してくれた一品なんです(*^^*) |
３、レタスの水を良く切り、皿に盛ってその上の半分に割ったプチトマトを載せる。 玉葱の酢醤油漬けをさらに上に載せれば出来上がりです。 (これも｢玉葱の酢醤油漬け｣の漬け汁を少しかけて下さいね♪) |