じっくりと御覧下さい！
甘露醤油とも呼ばれて
非常に濃厚で
仕込みを二度繰り返し
作っています。
刺身に付けたり
ラーメン汁にも使ってい ます。
かつおのうまみがたっぷり 入ってどんな料理にも
簡単に利用出来ます。
特級濃口醤油で
アミノ酸、人工甘味料
かび止、合成着色料
などを使用せずに昔
ながらの味になって
ます。
上級淡口醤油で
濃口醤油よりうすく
素材本来の色、味を
損なわずに仕上りを
引き立て上品な味に
なります。
上級濃口醤油で
まろやな味で掛け
漬け、煮炊きと多用性
にすぐれていて使い
やすくなっています。