☆　アンチョビのパスタアレンジ編　☆

材料）
アンチョビ　1缶
玉ねぎのみじん切り　
白ワイン
ブロッコリー
トマト
好みのきのこ
その他お好みの野菜
ペンネ
オリーブオイル
塩・こしょう

１．フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。
　　しんなりしてきたら白ワインを適量加え、アルコールを飛ばすようにしてさらに炒める

２．パスタを茹でる。茹で上がり分前ぐらいにブロッコリーを入れて一緒に茹でる。

３．1にトマトやお好みの野菜やきのこを加え、最後にオイルを少し足してアンチョビを加え塩・こしょう・ハーブで
　　味付け

４．３に1を絡める