６月３０日韓国レストラン

焼肉定食 プッコギという甘辛く焼いたお肉と玉ねぎ スープ キムチ ポテトサラダ ご飯 オレンジ またまた肉が食べたいと友人にもらしたら、とあるコリアンレストランに連れて行ってくれた。 ランチで１２００円ぐらい。 友人は石焼ビビンパを頼んだ。 とっても満足。 トニオが家に着くなり、「にんにくくさー」と連発されまくった。 家の中が私の息で臭くなっていたらしい。 おそろしや、コリヤンフード。

６月２８日初オペラ

軽い夕食 オムライス わが町にもちゃんとした劇場が２つあります。 今晩は義理母と二人でカルメンというオペラを見に行きました。 チャンチャラチャッチャッと おなじみのミュージック。 多分イタリア語だったのかしら？ちゃんと英語の字幕もありました。 恋多き強気のカルメンが、元彼に嫉妬され殺されるまでの話です。 それなりに楽しめたけど、踊り系を見るほうが自分にはあってるかもと思いました。

６月２７日買い物日

アスパラと人参の鶏肉巻き 　　キャベツの味噌汁 　　トマトとアボカドとグリーンサラダ 日本では作ってたんだけど、トニオには初めての品。 料理を作らないトニオが「これはどうやってつくったんや」とえらい関心していた。 ただ巻いて小麦粉ふって、焼いただけなんだけど。 そしてポン酢をかけていただく。 夜、イスタンブール在住のトルコ人の友人から国際電話があった。 どうしてるのー？という電話だったけど、おもいがけない友人からの電話はなんだか 心温まった。 そして去年彼女に会いに行った時の旅を思い返した。 彼女の結婚式にいったんだけど、英語を話せるのは友人は新郎新婦の友人カップルのみ。 それでも親戚とか友人とか、私を一人にしないよう、皆がかまってくれて、人情人情で、うるるんに出演できそうな勢いでした。 イスラム圏の文化の違いも新鮮だったなあ。 またいつか彼女に会いに行きたいと思いをはせた夜でした。

６月２６日義理弟ん家へ

本日のランチ 冷やし中華 　　 　　　もやし、ハム、きゅうり、 　　　薄焼き卵、トマト こっちで売ってる市販の中華そばで作ってみたら、あんがいおいしかった。 冷たい麺系を嫌うトニオでさえ、これはおいしく食べれるという。 義理の弟がソファーをくれるというので、バンをレンタルしてロンドンまで行く。 「私は今のソファーが気に入っている、バンを借りてまでわざわざもらいにいくなんぞ・・・」と相変わらず文句ばかり言いまくる。 ところが行ってみると、我家にはもったいないほど、素敵なソファーで、２人用のベッドにもなるとのこと。 彼らが気に入って、わざわざインドから船で直輸入したらしい。 でも来月生まれる赤ちゃんの為に、部屋を空けなくてはということで、ソファーなんてどうでもよくなったらしい。 ということで、ありがたく頂くことにした。

６月２４日

私はハンバーグ、トニオはサーモンのムニエル ポテトサラダ グリーンサラダ トルコ人直伝ビーンズのトマト煮込み 味噌汁（マッシュルームとわかめ） 海側の地域に住んでるせいか、常に風が吹いている。 この２,３日は強風で、はっきりいって日本の台風並み。 これが日本だったら学校は休みだろう。 でも日本にいても学生じゃないからお仕事は休みじゃないし・・・などと思いをめぐらせ、風にはばまれながら仕事に行きました。 今晩はイングランド対ポルトガルのサッカーでした。 トニオが始終叫びながら見ていたのを、傍観しておりました。

６月２２日お好み焼きだけど

本日のランチ 小エビのお好み焼き 先日、カールと一緒にお好み焼き粉をいただいたので、早速作ってみた。 でも塩分に気をつけなきゃと、うすーくおたふくのお好み焼きソースをかける。 味的にはなんだか、お祭りとか、駄菓子やで売っていた、えびせんべえの上にうすーくソースがひいてある感じ。（古い？知ってる人いないよね） なんだかパンチがきいてない。 お好み焼きはこてこてにぬったソースにマヨネーズが少しというのが決めてだ。 このお楽しみは、次回日本にいったときに堪能することにしよう。（と自分をなぐさめる） でもこの反動でやけ食いする日も近いかも。

６月２１日１年で一番日が長い日

炊き込みご飯（昨日の残り） もやしとふのお味噌汁 ほうれん草のおひたし黒ゴマかけ ねぎ入り玉子焼き 野菜とわかめとトマトサラダのごま油とポン酢かけ 現在、サッカーのヨーロッパ選手権中で、町のあちこちでは白地に赤の十字架のイギリス旗が家やら、車やらとあちこちで掲げられてる。 そしてイギリスの試合となると、皆テレビの前に釘付けで、外は車も通らず、一瞬この街は誰もいないのではないかと思うほど、お外は静かになる。 もちろんスケート（スケートの試合のテレビ放送さえない）、オリンピック開催中であっても、話題にのぼらない。 こちらの方は、ほんとにサッカーオンリーです。 そんな情熱を何かいいことにむけられないのだろうかと時々思う。 仕事もちゃんとしてよね。

６月２０日父の日

本日のランチ 炊き込みご飯（ひじき、人参、オイスターマッシュルーム、鶏肉） お味噌汁（ふとわかめ） ほうれん草のおひたし黒ゴマかけ 午前中は、冷凍保存用の仕込みをひたすらしていた。 自分用ハンバーグ２０個やら、野菜を冷凍用に仕分けしたり。 これで半日はつぶれてしまう。 夕食は義理の両親と父の日のお祝いにパブへ。 そこのパブはピザがうりでおお賑わい。 大きなピザを２つ頼み、残さず食べる。 義理父５８歳、義理母６４歳、よくもまあ、こんなこってりしたものを私たちと同じようにぺろりと食べれるもんだと、感心する。

6月19日変わりやすい天気

本日のブランチ スクランブルエッグオントースト メロン こちらのカフェや、朝食で、割とポピュラーなメニューの一品。 ただスクランブルエッグを上に乗せただけ。 ケチャップを添えて。 今日はこのまま遅出勤務。 今週は夏日で、今年初めて半袖まで着たのに、今日からまたぐんと寒くなりました。 ヒーターもつけましたよ。　 ＜ご報告＞ 私的な事なんですが、現在妊娠中です。 ３、４月の日記に、今後長期のサイトのお休みもあるだろうと、不妊治療について触れておいたんです。 実際に６月から日本で２ヶ月治療予定で、全て準備が整ってる際での発覚でした。 不思議な状況で、信じられない気分で過ごしてきたのですが、この度安定期、日本でいう４ヶ月に入ったので御報告します。 今までいろいろご心配おかけしました。 猫も飼う予定でしたが、残念でしたがお断りしました。 今後のこのサイトの路線は変わりませんが、低脂肪、低塩、低カロリー、高カルシウム、鉄、ミネラルという、ちょっと治療食的なものになるかもしれませんが、今後とも引き続き、よろしくお願いいたします。 あくまでも目標なんですが、できるかな？

6月15日いつもの飲茶と素敵なお土産

今日は航空会社勤務の友人と、我町の行きつけの飲茶を食べに行った。 お決まりは、メインで揚げ麺の上にシーフードと野菜のあんかけ。 シュウマイ系、ショウロウンポーなどの飲茶3,4種だけど、今回は3種。 デザートはいつもはお腹いっぱいでいけなかったんだけど、今回は大福を焼いたようなものと、カスタードタルトを食べる。 写真はメインが出てきて、食べ始めると、後の飲茶撮影のことはすっかり忘れてしまう。 その日は晩御飯食べれませんでした。 お腹いっぱいで。 そして彼女から「ぜひ渡したいものがある」といって頂いたのが、カール。 2人で大うけ！そして超うれしかったです。 先日の私の日記を覚えていただき、先日の日本往復のお仕事の際に手に入れていただいたのも。 トニオにも見せたとたんも大笑い！ 6つに小分けして、毎日ちびちび食べてます。 本当ににありがとうございます！

6月12,13日と1泊でオックスフォードへ

オックスフォードのクライストチャーチの中にある、ダイニンホール。 ハリーポッターの撮影に使われたところ。 今でも学生のダイニングとして使われている。 英国在住日本人ナースつながりの麗秋さんに赤ちゃんが生まれたので早速、お祝いに行こうとオックスフォードへ。 相変わらず私たちの旅はとってもスロウ。 いつも普通の人たちの行程の倍はかかる。 今回も2時間半ぐらいの道のりが4時間。 お茶休憩、トイレ、お茶休憩、トイレ、昼寝と永遠に続く。 まあそれが普通になってきた今日この頃。 赤ちゃんのリサちゃんは2ヶ月、とってもかわいい！ これからどんな成長ぶりを見せてくれるのか、とっても楽しみ。 お祝いにとこちらがいったのに、チャイニーズのブッフェまでご馳走してもらって、恐縮もの。 お腹がすきすぎて、そのままがっつき、いつものごとく写真のことは忘れてしまいました。 チキンダックまで食べ放題、とっても種類が豊富で、堪能させていただきました。 おいしかったです！ 翌日はオックスフォードのクリストチャーチを見学して、でもトニオは観光に興味ないので、大好きなカフェで過ごす。 天気もよかったし、麗秋さんカップルとも過ごせて、ご機嫌な週末でした。

6月11日ケバブ

チキンケバブ チップス（フライドポテト） お手軽にお持ち帰りできる、ケバブ屋さんがあちこちにある。 たいていはトルコ人経営だ。 一般的には味付けされたラム肉の大きな塊を、店頭で大きな串にさして回しながら焼いている店がケバブ屋さんだ。 その肉をそぎ落とし、ピタパンに入れ、各サラダとお気に入りのソース（マヨネーズ、チリ、サウザンアイランド、ガーリックマヨネーズなど）を入れて食べる。 値段は小で600円ぐらいかな。 私たちのお気に入りはチキンケバブ。 チキンにしっかり味がついていて、ソースをつけなくても十分おいしい。 急に濃いものが食べたくなったとき、時々足が向いてしまう。 今日はお持ち帰りせず、お店でいただきました。 だってお腹すいてて家まで待ちきれませんでしたもの。

6月8日残りものー。

ルッコラいっぱいのイタリアンサラダ（ドレッシングつきのパックで売ってたの） ほうれん草のおひたし、ゴマとポン酢で 豚のしょうが焼き（私だけ） スモーク黒胡椒かけ鯖をチンしただけ（トニオのみ） もやしと玉ねぎのお味噌汁 昨日の残りのパスタにちょっとマヨネーズを入れてサラダ風 週3回と以前と同じ勤務なのですが、最近ちょっとお疲れ気味。 同僚のフィリピン人ナースたちのホリデーシーズンで、常に誰かが各自5,6週間程、フィリピンに帰っています。 だから人手不足。 そのぶん病棟、患者のことを知らない派遣ナースやら、アシスタントたちと働くのは大変だし、責任も重く、ちょっとストレス。 だから仕事後はぐったりの日々が続いてます。 そして、ご飯もちゃんとつくってませーん。

6月7日昨日の残り物

昨日のバーベキューの為に買った食材の ターキーとパプリカの串さし、バーベキューソース味。 トマトとグリーンサラダ ドライトマトとブロッコリーのサラダ 今日は朝勤務で行ったら、主婦でパートのアンドレアが主任さんになっていた。 以前言ったように、うちの婦長さんが1年間だけオフィス勤務になったので、臨時に主任さんが婦長に、そしてアンドレアが主任になったようだ。 日本だと周りの推薦で主任とか選ばれたりするが、こちらは応募制。 さっそく主婦のアンドレアとビビアンが応募したらしい。 そして面接で決められたとの事。 先日、ビビアンと休憩時間が一緒の時に、主任応募の話をしてくれた。 彼女の2人の子供が手を離れて、何か違うことに打ち込みたくなったからと。 でもアンドレアは以前、主任の経験があるし、そっちのほうが有利かなとは思ってたけど、やっぱりそうなった。 でも現在の婦長さん、主任さん2人とも週4回のパートなんです。 ボスのパートもありの国です。

6月6日バーベキュー日和

グリーンサラダ、モッツラレラチーズとトマトのサラダ、ライスサラダ、ニンジンとレーズンのサラダ ラムのバーベキュー バゲット各種 飲み物なんでも飲み放題 デザートはウエデイングケーキの残り（チョコレート） 週末の2日続けてバーベキューにお呼ばれされた。 昨日はトニオの元同僚。 本日はトニオの空手の先生主催。 普通バーベキューにお呼ばれされると、もちろん主催者もいろいろと用意はしているが、自分の食べたいものを持っていうのが割と一般的だ。 そしてそんな感じで気軽にいった、本日のバーベキューには・・・シェフがいた。 持ち寄りバーベキューではなく、一種のパーテイーであった。 しかも空手の先生は昨日、再婚したとのこと。 聞いてないよー。 プレゼントも持たず、カジュアルに、スーパーの袋を提げて登場した私たち。 でもね、空手の先生が何もいわなかったから、逆にごめんねーいっていわれました。 よかった、トニオの勘違いじゃなくて。 すんごい豪邸で、お庭には2つの池があって、野菜の菜園もあって、すんばらしかったです。