９月３０日

軽いランチー炊き込み御飯（マッシュルーム、人参、ひじき、しじみのピクルス漬けの瓶を使ってみる）とサラダ イザベルと日本の生活について聞きながら、軽いランチを。日本での生活は１年半ぐらい経って、日本語はまだまだだけど、とっても日本になじんでる様子。ご飯は自分から納豆を買いに行くぐらい好きらしい。我が家のお風呂場には、日本からわざわざ持参した、彼女のお気に入りのでかいビオレのボデーソープがおいてある。変な感じ。

９月29日イザベル登場

写真はイザベルから、日本のおみやげーおすもうさんのチョコレート ＜遅い夕食＞トマトベースのセロリ、ベーコン、オニオンのパスタ、チーズとオリーブのトッピング ブラジル人の友人イザベルが日本からやって来ました。彼女とは６年前の語学学校時代からの友人で、縁あって今日本の教会で働いてるんです。ホリデーでイギリス経由ですこしこっちにいて、ブラジルに２ヶ月ぐらい帰るらしいです。宗教観は違うけど、信じてその道で生きて行こうとする姿は、ある意味、尊敬してしまいます。

９月２８日なんちゃってどら焼き

ランチー焼きうどん なんちゃってどら焼き 焼きうどんは、テスコで売ってる焼きうどんのパックで。でも付いてるたれを使ったら、かなり？な味。次回からは自分で味付けしよう。 あんこは作って、皮は前からねらってた、こっちのスーパーで売ってる普通のパンケーキ。それも低脂肪の物。それがっ！！チョーうまっ。自分で作るどら焼きの皮より、うまい。新発見！！ 今日はウエイクハーストというガーデンへ。１時間は歩いて、ご褒美にチーズケーキをいただく。おいしい、といううわさを聞いて楽しみにしていたのに、今日は失敗したのか、ちょっと水臭い感じでまずかった。

９月２７日ハズレの映画

チキンキエブ（出来合いの物でオーブンで焼くだけ、チキンのすり身の中にガーリックバターが入っていて、外はパン粉で覆われている） ブロッコリーのボイル シザーサラダ（チーズ、クルトン、ドレッシング、サラダが一つにパックされている物） はいっ手抜きです。でもチキンキエブはトニオさんの大好物で大喜び。 今日は映画「アンダーワールド」というバンパイヤアクション映画に行ってきました。 理解できないのを考え、選択はどうしてもビジュアル系アクション映画などにしてしまうのですが、おもいっきりハズレのＢ級映画でした。 新作映画予告で、次回のタランチーノ作のチャンバラ風アクション映画の中、チラッと千葉真一が写ったんですよ。彼、ハリウッドでがんばってるのねー。

９月２６日今日から５連休！

＜ランチ＞ナシゴレン 生マッシュルームとトマト、アボカドのサラダ ナシゴレンはナンプラー、オイスターソース、ケチャップ、豆バンジャンで味付け。でもお店等でほんまもんのナシゴレンを食べた経験はなし。サラダはライムとビネガーとオリーブオイルで。 夜はトニオさんの友人カップルとパスタのお店へ。そのカップルは２ヶ月前から付合いだしたとか。出会いは・・・マンションの部屋が隣同士らしい・・・明日は家族に紹介するらしく、とっても初々しいお二人でした。

９月２５日給料日と前向き思考委員会

ニジマスの蒲焼き丼 白菜の味噌汁 野菜炒め パパイヤ おいしい！うなぎの蒲焼きにはかなわないけど、なかなかいけます！ 月に１回、前向き思考委員会という会に参加しています。私、トニオさん、ジルさん（写真家、３０、４０代女性）、ジェフさん（会社員、レイキヒーラー）、サラさん（ジェフのパートナー、インテリアデザイン関係）、レスリーさん（５０、６０代女性）の６人で、将来の夢を実現するために毎月の行動目標、達成度、反省などを語り合う会です。 ひょんなことから参加したのですが、他の人のことも何も知らず、友人でもないのですが、みんな真面目に語り合って、客観的に見ていてかなりおもしろいです。 ビジネス、恋愛、人生設計、小さなことから大きなことまで、人前でこうしていきたいっていうことを報告するのも、自分のしたい事が明確になるいい機会になるし、いろんな人生ドラマが聞けるので、楽しんで参加しています。

９月２４日すっかり秋ですね。

今日のメインは、いかのはっぽうさいっ！とトマトのオムレツ 昨日から急に冷え込みました。 先日、さくらももこの健康手帳というエッセイ本を読みました。 彼女は健康オタクで、どこまで健康になれるかためしてみよう、というのを目標に、一時期、健康に取り組んでたようです。 すっかり刺激されて、昨日は４０分の散歩をしてしまいました。

９月２２日フィリピン料理

アドボ チキンを酢（酢は醤油の３倍）、醤油、にんにく（みじん切り）のだしに数時間漬け、そのまま煮込み、人参、ゆで卵を入れ、さらに煮込み、最後にキャベツを入れてしんなりしたらご飯にそえていただく。 仕事後の簡単料理。煮込んでる間のんびり。

９月２１日

夕食ーポテトフライとビーンズ（豆のトマト煮）病院の食堂で（もちろん映像なし） 昨日から明日まで連続勤務。でっ、お弁当もつくらずです。 昨日は同僚のナ−シングアシスタントのデーの６０歳の誕生日会でした。子供４人がそれぞれ連れ添いを連れて、遠い所から（オランダ、スコットランド、南アフリカ）この日の為に集まって、とっても暖かい会でした。 今日は派遣ナ−シングアシスタントとペアでお仕事。私の住んでる所は（こんな私が言うのもなんですが）特に都会ではないし、かわいくて、目を引く子なんて、あんまりいません。それが彼女は、可愛くて、天真爛漫で、フレンドリーで・・・ちょっとそういうキャラは、私の周りのイギリス人の中にはいないので、ちょっとドキドキ。 彼女は小児科ナースの学生さん。こっちは成人、小児科、障害児、精神科って学年の２年目から専門分野にわかれて、彼女は小児科をとったので、免許をとったらずっと小児科で働くようになります。 そんな彼女が、「私日本語で自己紹介できるの。ワタシノ ナマエハ ジェイニー ダス。」かわいいー！

９月１９日

なすびと挽肉トマトソースの重ね焼き グリーンサラダ パスタ（ゆでてオリーブオイルをふっただけ） 今日はオフ日。 私の有給は２１日あり、公休と合わせて休みをとると、年間７週間もとれるほどあるんです。パートであってもです。まだ今回分は１週間しかとってないので、あとの６週間を４月までにどうやってとっていくか、考えるだけで、なんだかわくわくしてしまいます。

９月１８日今日のヒット作

＜ランチ＞大根とワカメのお味噌汁。トマトと マッシュルームのオムレツ。 チコリサラダ。ポテトサラダ。 ラデッシュのおつけもの。 何がヒット作かというと・・・ラデッシュのおつけもの。大根の千枚漬けみたいな仕上がり！ラデッシュを５ミリぐらいの薄切りにし、塩をふってもんで少し置いて、タッパーに移し替え、モルトビネガーとハニーを適当に入れ、だし昆布を細かく切って入れ、一晩寝かせるだけ。 昨日と今日は遅出でした。 トニオさんの憶えた本日の新しい日本語 （近畿日本語という本よりー現在、独学で単語を憶えようとしている） 泥臭い 車、動かへん どう単語を選んでるかは不明

９月１６日天気がよかったっす。

ドライカレー 豆サラダの献立（松本忠子のもう困らない今夜のおかずの本より参考）チコリ、キュウリ、セロリ、赤インゲン、トマトを酢、ハニー、マヨネーズ各適量で混ぜるだけ 先週から火曜日の夜のみ、３時間だけ英会話に行きだしました。勉強しなくては！と試験コースに入ってみたものの・・・授業の流れに慣れていないのもあるけど、ついてけませーん！！

９月１５日燃え尽きました。

春巻ーターキ肉、もやし、ピーマン、人参、 ねぎ、春雨 わかめ温にゅーめん 初チャレンジの春巻、結構難しく、揚げる時、皮が開いたりとうまく出来ず、油もすごくすうし、すごいカロリーになるなあという思いと、手間もかかるし、当分我が家の食卓にはでない事と思われます。 結局は揚げる段階の失敗で、半分は食べれないしろものになりました。（途中からフライパンに少しの油をいれて、焼き揚げにするとうまくいきました。） 春巻を作り終えた時点で、もう他に何も作る気はうせてしまいました。

９月１４日極楽２日目

ブランチーファラフェル（ひよこ豆をつぶして、玉ねぎ、にんにくのみじんぎりをまぜ、スパイスを入れて、ハンバーグみたく焼く）レタス、キュウリ、トマト、マヨネーズ、ナン（ピタブレッドを買い忘れたので） 始めてファラフェルを作りました。同時にバナナケーキも作ったんですが、もうひとつ納得のいくできではなく、省略ということで。 フードプロセッサーがなく、変りにミキサーをつかってなんとかできたという感じです。パセリのかわりにミックスハーブを使ったけど、できはまあまあでした。 昼から、テールーム探索で、とあるテールームでクリームテーをいただき、（もうひとつでがっくり）隣接された公園で３０分ぐらい散歩して、やぎ、鳥とたわむれ、のどかな時間を過ごさせていただき、その上夕方昼寝まで・・・極楽じゃー。 ところで他人と住むと、だんだんお互いのルールみたいなものができてきますよねえ。我が家では私がメインで家事をしています。トニオさんは、食器の洗い物は自分の仕事と思っているようですが、実は私がさっさっとしていることが多いのが現状です。それでも洗い物を残して置いておくと、しなくてはと思い込むようです。トニオさんは遅寝、遅起き、私は早寝、早起きで生活のリズムが違います。 今朝の出来事ですが、私は朝８時ごろ起きて台所に着いたとたん、トニオさんがあわてて寝床からやってきました。「ごめーん、食器まだ洗ってないねん、すぐ洗うわー」っていいながら食器を洗い出し、１０分ぐらいたってまた寝床に戻っていきました。後から聞くと、寝ぼけてた様ですが・・・・客観的に見てて、変な光景でした。

９月１３日極楽ー！

大根とチキンの煮物、もやし、マッシュルームとターキーハムの炒め物、お豆腐のお味噌汁。（豆腐みえませんねえ） 中華ショップに日本米の買い出しで、大根とお豆腐をゲット！！ 煮物はだし２カップ、酒とみりん各大さじ１、５、砂糖大さじ１強、醤油大さじ２、５の中に入れて煮るだけ。 ターキーハムは、低脂肪で人気の１パック９９ペンスのもの。味はブラックペッパーで十分。 今日から４連休。うふっ。今日はとくにのんびりさせていただきました。 ところでお気づきの通り、毎日日記は更新していません。更新していない日は夕食作ってないか、前日と同じような食事をしているあんばいです。

９月１１日ぐったりです

ターキー肉の肉じゃが、キッドニービーンズ、ドライトマト、のモルトビネガーをかけただけのサラダ、ワカメ味噌汁。 疲れ気味の時はあっさりとしたものが欲しくなりますよねー。特にお米を最近食べてなかったので、米ー米くいたーい！って心の中で叫びながら、家に向かいました。 実はこの朝勤務で偶然テレビクルーの病院取材が来てたんです。なんと配膳の様子をばっちり写されました。ちかじかテレビにでるかも？うきゃー！

９月１０日いいのかしらこんなんで

そうめん with きゅうりとスモークサーモン 今週は５日連続勤務です。で、手抜きです。 でも、そーめんとスモークサーモンの組み合わせははっきり言ってまずかったです。 いつもは卵の薄焼きなんだけど、ニュースで、毎日卵１個を食べてる人は、週１、２回食べてる人より、死亡率が高いって・・・コレステロールが・・・だからやめました。でもこの結果は女の人だけなんだって、男性はどっちも死亡率の変化はなかったんだって。

９月８日タレンテッドミスターリップリー

本日の夕食ーピザ ピザミックス（粉とお湯を混ぜるだけ）をつかった下地 具ーほうれん草、コーン、紫玉ねぎ、スモークサーモン 早勤日。そして簡単ごはん。ピザを食べながらテレビの映画放送を見る。なんだか暗ーい！落ちがわからんかったです。 今日の噛み合わない会話（With看護助手さん） 相手の義理の息子の病気について話してた時。 私「どこの病棟で入院してるの？」 相手「彼、４０歳でね、子供も２人いるのよ」 私（？）「４０歳でねーふびんよねー」 英語の問題なのか、相手が単に聞いてないだけなのか？でも最近はそのまま会話を続けるのがうまくなりました。

９月７日チャリテーショー

義理母の用意したピクニック夕食 チキンのグリル、ソーセージ、サラダ２種、コールスロー、パン いちごとメレンゲの生クリーム添え 日本からのゲストらと共に、イギリスチックな町、アランドルへ。お城を見ながら軽くランチ、そしてクリームテー。 夜は義理の両親の村で、アルツハイマーと障害児のための基金を集めるための催しに参加。 義理母の友人宅の庭で、素人のショー（オペラ、ミュージカル風、楽器演奏など）をみながら、もちよりのご飯（義理母ありがとう）を食べました。 ガーデンパーテーと勘違いしていった私たちは、お金を一銭ももってなく、そそくさと募金もせず、早めに引き上げさせていただきました。（汗）

９月６日続大奥三昧

＜本日の夕食＞トニオくんがおごってくれるというので、中華でセットメニューをいただきました。 朝、早く目が覚めました。大奥を見ました・・最後まで・・・・泣きました・・。 昼からは一応、ゲストに近場を案内しましたよ。夕方ゲストをホームステイ先に送り届け、又違う友人が１泊でステイしに。彼女は１０月結婚予定で、彼が結婚前の男同士でするパーテー（こちらの風習、スタッグナイト）なので我が家に避難しに来ました。

９月５日大奥三昧

チキンのハニーマスタードソース（チキンツナイトの瓶より） マッシュポテト 人参のゆでたもの パースニッチとズッキーニのグリルレモン風味 ビデオ、ドラマ大奥全話が届いたんです！！西しゃんありがとう！ 日本から３ヶ月の留学予定で妹の友人が来英。１泊のみ我が家でステイ予定。でも彼女は風邪と長旅でダウン、夕方まで休んでました。その間・・・大奥見まくり・・・

９月３、４日

３日は遅勤、４日は早勤です。 相変わらず、ゆっくりとご飯を作ってるひまなし。 ３日のおべんとう 野菜炒め、ウインナー、ベジタブルバーガー、 スイートポテトの天ぷら 仕事場では先週より、クリスマスパーテーの参加の有無を聞いてまわってる。この声を聞くと、クリスマスまであっという間なのよね。恐いわ ４日の晩ごはんは天ぷらそば。近くにショップがないんですもの。ほんと有り合わせっていう感じ。

９月2日

昨夜のふて寝で早く寝て、今朝起きて驚いた事。 それは昨夜の晩御飯にトニオに残しておいた、２合のご飯とカレー。 全部たいらげてた。ご飯２合も・・・ 今日は休日、友人と会い、昼は新しく我が町にできた、日本食レストラン、いや食堂へ。 夕方から別の友人の家に行き、彼女の案の夕食を、一緒に作って食べた。 挽肉、マッシュルーム、玉ねぎ、とクスクスのあえたものをピーマンに入れて焼いたのも。 オクラ イタリア風パン チコリ

９月１日大いにへこむ

今日は自分のボケさかげんにへこみ、夜８時ぐらいからふて寝。 チキン＆ターキー肉の日本のルーを使ったカレー。 缶詰の洋なしカスタードクリームかけ インスタントの粉に、お湯を混ぜるだけのカスタードクリームを始めて使用。めちゃくちゃインスタントの味。このデザートは先日、患者さんの食事介助してた時、このデザートをあまりにもおいしそうに食べるので、私も食べたくなって作った一品。 今日は朝勤務で派遣ナースと組んでのお仕事。彼女、普段はスチワーデスが本業なんですって。