「第3回完全持ち込み昼からごろごろオフ」

参加決定:みや、まつり、まつり's friend、青猫、♂いしざき、ふうま父さん、
秋田県民、かいこ、りあ、PHYS、かず、そうた、あくいら(aquila)、
のみていさけた、神奈川県民、さいたま市民、おたうえ、K

キャンセル待ち:

自慢の肴:わさび、成功したこと無い豚の角煮(笑)、ほたるいかの塩辛、
鳥はむの燻製、ゴマ豆腐、Pie d'Angloys、ハードタイプチーズ、ブルータイプチーズ、煮物、おこわ

現在 1800ml=6本 720ml=25本 500ml以下=6本

●梅乃宿出品酒 500ml 【持参者:まつりさん】
 奈良、梅乃宿酒造さんの大会出品金賞受賞酒。
 同タンク袋絞りの金賞受賞酒ではなく、出品酒と同じ袋吊り絞り斗瓶どりのお酒。
 豊かな吟醸香と、すーっと染み入る飲み口(らしい)。
 個人的には豊の梅の出品酒に近いのかな、と思ってます。

●舞姫出品酒(門外不出の非売品) 720ml  【持参者:まつりさん】
 まさに秘中の秘!一般販売していない蔵の中の宝 14BY出品酒。
 金賞を受賞していない出品酒そのものは貴重。
 生は翠露(特別本醸造を除く)、火入れは舞姫と呼ばれる。
 これは、まさに聖水。今回の目玉のひとつ!

●翠露 純米吟醸 雄町 生 720ml  【持参者:まつりさん】
●翠露 純米吟醸 美山錦 生 720ml 【持参者:まつりさん】
 春に両方飲み比べ、今回蔵元さんに行った時に4ヶ月後のこの2人に出会い、
 米の違いによる味の変化がとても興味深かったお酒。
 4月には2人ともきゃぴきゃぴした元気のいいおんなのこ、
 という感じでたいした差は感じられなかったのですが、
 4ヶ月の時を経て、雄町は香りがいっそうたって丸くなり、いわば綺麗で上品な貴婦人に、
 美山錦は反対にコクがでて、切れ長のひとみの和服の姐さん、といった感じ。
 わけわかんないですね(笑)

●醴泉正宗 純米大吟醸 720ml 【持参者:まつりさん】
蔵元さんが可能な限りの技術を駆使して造りあげた最高のお酒。
濃い目の味わいながら上品さを感じる、頂点のお酒。(byどっかの紹介文)

●なでしこ 純米 720ml 【持参者:まつりさん】
愛媛の小さな蔵元、石鎚さんが今年から出荷し始めたお酒。
花酵母という特殊な酵母を使っていて、すごーーく、香りがいいです。
そこらの純米吟醸がはだしで逃げてきます(笑)
すこーしあたりが強いかな、とは思いますが、
これだけレベルの高い純米酒で文句いっちゃいけませんぜ。

●菊源氏出品酒720ml 【持参者:PHYSさん】
 静岡のお酒。工場閉鎖のためもう二度とこの世に出てきません。
 今年度は出来栄えが非常によく最後のお酒は全国新酒鑑評会で金賞、
 名古屋国税局鑑評会で首席。しかしもう二度とこの世に出ません。
 小室杜氏は郷里(秋田)で癌のため無くなられたそうです。

●美和桜出品酒500ml(美和桜酒造・広島) 【持参者:♂いしざきさん】
 酒造好適米「八反」、「八反錦」のふるさと広島県三和町の蔵元。
 金賞受賞酒そのまんまの大吟醸斗瓶取り生原酒。
 美和桜らしい吟香はそのままに豊かな味わいと香味の余韻を上手く表現した銘酒です。

●宝剣出品酒500ml(宝剣酒造・広島) 【持参者:♂いしざきさん】
 蔵元に湧き出るたぐいまれな軟水の「宝剣名水」と
 県の利き酒競技会で3年連続優勝をした「土井哲也杜氏」が醸す銘酒。
 こちらも大吟醸金賞受賞酒そのまんま。蔵元囲い限定品。
 
●郷乃誉:山川草木限定原酒720ml 【持参者:ふうま父さん】
 弥生時代の米のDNAと同じ構造を持つ種もみを栽培、収穫した米と、
 自家酵母で醸造した『山川草木』の限定品原酒。

●秋鹿 超辛口烈 '98年醸造720ml 【持参者:神奈川県民さん】
 呑み疲れして、折角の美味しい肴が残ってしまった前回オフの教訓を生かしての持ち込みです
 うっすら琥珀色に染まる古酒ですが、古酒に紹興酒のイメージを持っている方は是非お試しを
 チョコレートの含み香を持つ、呑みやすい食中酒です

●若竹屋 金賞酒「を19」 500ml 【持参者:おたうえさん】
 前回オフに好評だった「を20」といっしょに買って、そのまま冷蔵庫で寝てました。
 どんな風に変化してるか、いっしょに楽しみましょう。

●謎の量り売り酒 およそ720ml ←← どなたですか?
 酒屋から格安でGETしたお酒なのですが・・何かの出品酒のおりがらみだったような・・
 飲んでみてください。。

●謎のお酒その2 およそ4合 【持参者:PHYS】
何処ぞの会の出品酒なのですが、それを半ば強奪??
銘柄まったく不明。。ラベルなし、一升瓶の詰め替えなので量も厳密には不明??
という謎だらけ。。味がおかしくなっている可能性も大いにあります。
皆様 味わう際には御覚悟を!!

●舟来屋 純米酒 720ml 【持参者:かいこさん】

●天領 出品酒 本斗瓶 非売品 720ml 【持参者:ふうま父さん】
  裏ルートから極秘入手。 瓶に鑑評会の時のシールが貼ってあります。

●やまと雫 山廃純米酒 720ml【持参者:秋田県民】
 刈穂・出羽鶴の蔵元、秋田清酒の「やまと会」の会員販売店のみの販売酒
 減農薬・減化学肥料栽培米使用。
 
●館の井 純米酒 720ml【持参者:秋田県民】
 くつろいで呑める酒。

●館の井 秘蔵酒 500ml【持参者:秋田県民】
 '95年醸造純米吟醸古酒。秋鹿 超辛口烈 '98年醸造との古酒対決?

●初亀 秋上がり 本醸造原酒 五百万石63%精米 1800ml【持参者:神奈川県民】
常温でも良いそうですが、ぬる燗で本領発揮するとの事

●天寶一 純米大吟醸 720_ 【持参者:133さん】
記念すべき第1回オフで持ち込んだ、「袋吊り 生 原酒」が好評だったので今回もこれを。

●菊姫 純米酒 本仕込み 山田錦 平成八年度 720_ 【持参者:133さん】
古酒対決に参加しようとこれをチョイス、あれ、もしかしてあくいらさんの持ち込みとかぶってる?

●帰山 活性本生にごり酒 純米吟醸 720_ 【持参者:133さん】
どうも今回飛び道具が少ないようなので、酒屋さんの話しだと扱い間違えると
マジで飛ぶそうです、要0度以下保存で。(酵母が生き返らないように)

●菊姫 本仕込純米 10BY [石川・菊姫(資)] 1.8L 【持参者:あくいら(aquila)さん】
菊姫が本年度突然出荷したビンテージシリーズの中の一品。
濃醇で厚みを感じさせるコクと熟成酒ならではの香りを融合させる辺りはさすが、の一言。
良い意味で菊姫純米酒らしさを凝縮した仕上がりとなっております。

●貴 特別純米冷や卸 [山口・永山本家酒造場] 1.8L 【持参者:あくいら(aquila)さん】
近年、各方面で注目を集めている若き杜氏永山貴博の醸す純米酒。
未だ完成度はやや低いようですが、同時にポテンシャルの高さを感じさせる「貴」シリーズにあって、
この冷や卸は若さを感じさせつつ、さらにストイックさをも併せ持っています。
凛とした辛さを纏いながらも、スパイシーでグレープフルーツのようなわずかな苦味が印象的。
キレのよさもあって、秋晴れの高い空を仰ぐような、そんな気にさせてくれる酒です。

●竹林 かろやか 瀞  1800ml 【持込者:そうたさん】
「ひやおろし」のテーマ酒です。ひやおろしといえば、
これとふかまりの瀞、諏訪泉のひやおろしの3つが好きです。
酔えば酔うほどうまい酒です。

●十四代 吟選 生詰 播州山田錦 1800mlの7割ぐらい(開栓済) 【持込者:そうたさん】
ふうま父さん家の呑み会で父さん自身が持ち込みした沢山の酒の中の
1つです。開栓当日はやたら暑かったこともあり、イマイチでした。
貰って帰って家でちびちびやっておりましたが最近味がのってまいりました。
なので持込決定です。まだ7割程度残っております。

●亀泉純米大吟醸無濾過生原酒(たぶん本生)9BY 1800ml 【持込者:そうたさん】
私の一番好きな蔵は亀泉です。いつもは山田の純吟生ばかり呑んでる
のですが今回いつもにまして凄い酒がいろいろ出ますのでこれにしました。
亀泉の純米大吟は「貴賓」ですが、貴賓は無濾過ではありません。
またここ数年亀泉は無濾過の酒は出荷していないそうです。
某酒屋に残っていた最後の1本です。今朝高知から届きました。
私も萬寿の9BYは呑んだことがあるんですがさすがにこれは初めてです。
妻も楽しみにしてたんで、半分もって帰らせてくださいね。

●磯自慢 酒友純米吟醸13BY 720ml 【持参者:神奈川県民さん】
新酒は未だ落ち着いていないとの感想もありましたので
酒屋の業務用冷蔵庫に化粧箱に入ったまま保存されていた品を押さえました
信用の置ける酒屋さんですので、まずおかしくなってる事は無いと思います

●天界・純米大吟醸斗瓶取 720ml 【持参者:のみていさけたさん】
●天界・大吟醸斗瓶取生 720ml 【持参者:のみていさけたさん】
●天界・純米吟醸「神の舞」 720ml 【持参者:のみていさけたさん】
●天界・吟醸「五百万石」 720ml 【持参者:のみていさけたさん】

●あけぼの 大吟醸おり酒 720ml(曙酒造・福島) 【持参者:かずさん】
 「天明」の蔵元さんが出してる発砲性のお酒です。
 物凄いお酒ばかりが集結する今回のオフ会、
 目先を変えるための貴重なワンポイントになってくれそうなお酒です。

●微泡吟醸初孫 醗泡性純米吟醸 290ml 【持参者:まつりさん】

●楯野川 H2大吟醸 720ml相当 【持参者:PHYSさん】

●鳳凰美田 金賞受賞酒 720ml相当 【持参者:PHYSさん】

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