Brownies/ブラウニー
- *材料(直径20センチの丸型)*
- 製菓用チョコレート 120g
- 無塩バター 90g
- 卵 2個
- グラニュー糖 180g
- ウィスキー 大さじ1
- 小麦粉 90g
- ノワゼット 50g
*作り方*
型に薄く油(分量外)を塗り、底に丸く切ったクッキングシートを敷いておく。
ノワゼットを刻む。
チョコレートとバターをボウルに入れて電子レンジか湯せんで溶かしてよく混ぜる。
卵を1つずつ割り入れて、よく混ぜる。
グラニュー糖を加えて、よく混ぜる。
ウィスキーを加えて、よく混ぜる。
小麦粉を振り入れて、混ぜ合わせる。
刻みノワゼットを加えて、ざっと混ぜる。
型に流し、180度のオーブンで25分焼く。