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・手打ちソバ
・夏野菜の天婦羅
・くず餅
・差し入れの果物

　　　 　 　　　　　

夏の疲れた身体にソバでも食べよう！と本日はざるソバにしました。
しかしそこは”まゆ家”。。超初心者ばかりですが”どうせなら手打ちに”
そば粉を買ってきて、山芋とお水でコネ・コネ・コネ・コネ。。。
大きなまな板もないし棒もないので、まな板とお菓子用の麺棒で伸ばしました。
なかなかイイ感じでしょぉ（*~~*）
えっ！麺が太い？ばらばら？
気にしない・気にしない。だって”超初心者”なんだから！

ざるソバだけでは物足りないので、夏野菜の天婦羅も作りました。 さすがに”天婦羅鍋”なるものは持っていないので ご常連さまに聞いてみても”無し”。。。だよねぇ。。 なので、小ぶりの中華鍋で揚げて見ました。 適当に小麦粉・卵・お水を入れてると不思議な視線が・・・

　　　 　 　　　　　

熱いお湯で茹で上がったソバと、お土産に買ってきてくれたうどん
刻んだのりを降りかけて”いただきます”の時間となりました。
どんなに”ごつごつで太いそば”でも　自分達で打つと美味しいもの。
今年の冬。。手打ちしてる誰かがいるかもしれない（^^）

　　　 　 　　　　　

sweetに夏らしく、くず餅を作ってみました。
ご常連さまの差し入れの果物と一緒に食べていると。。
なんだか”ライチ”に　似ているような。。。
並べてみると。。ホント同じだぁ（*^^*）
『まゆ家』の おまゆ
忙しい日々が続き、『まゆ家』でも夏ばて防止のメニューにしてみました。
が、おまゆ自信も忙しく、午前中に”温泉”でのんびり
こ腹が空いた状態で準備に取りかかりました。
みんな、始めての手打ち。。こねたり・切ったり。。
おソバ屋さんはすごいと思うのでした。

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