9月の『まゆ家』
2002,9月の『まゆ家』

Menu
・トルテーヤ
・ゴマプリン
・お土産のもみじ饅頭
・お土産の梨

具材
みんなが来てから焼こうと思い
具材から準備してました
ひき肉を炒めたり 豆を煮たり。。
チリビーンズは”○印○品”のキット
お豆から調味料まで入っているので
少量の時は便利
スパイスが効いてて おいしい一品!

さぁ。。みんなが揃って準備も佳境
トマト・きゅうり・レタスにチーズ
ご常連が”クリームチーズ”を持って来てくれて
またも”人数には多いかなぁ。。(^^;”
でも今日は お野菜いっぱいだし
きっと食べちゃうよね(苦笑)
  野菜

           
トルテーヤ2 トルテーヤ1

トルテーヤの生地も出来上がり、ホットプレートを準備していざ!
いい感じに焼き目がついてきました。
思い思いに好きな具を載せてゆき、包む頃には大きくなってしまいました
意外とクリームチーズもおいしくて チリビーンズともGood!
おなかいっぱいだぁ!と言いながら 休憩しつつみんなのアレンジを見ているのでした。

sarusa
sarusaソースも手作りしたかったのですが
人数的にも少量でよかったので
今回は購入しました。
かわいいビンなので 思わずパッチリ
次回は手作りしたいものです。

           
ゴマプリン2 もみじ饅頭

以前断念した”ゴマプリン”を 今回は手作りで挑戦
思った以上に間単に出来たのですが。。。分離かなぁ。。
生クリームと黒みつ+ゴマソースでトッピングしてみました。
広島へ出張して来たという ご常連様から”もみじ饅頭”のお土産
めざまし君の中には、チョコや白あんや抹茶あんの饅頭。
ぐふっ!美味しいそう。。でも おなかが。。。

『まゆ家』の おまゆ
今日は夕方から”太極拳”の練習へ(昇級試験前なので)
久しぶりの”真昼のまゆ家”となりました
お天気もよく サンサンと降り注ぐ部屋の中は
まるで”cafe”のよう。。。
なんだか店名が沸いてきそうだ。。。

戻る