10月の『まゆ家』
2002,10月の『まゆ家』

Menu
・栗ごはん
・きのこのホイル焼き
・アサリの酒蒸
・モンブランのミルフィーユ風

                 
材料2 材料1 Grill

秋も深まり 食欲も沸いてきた頃。そして”栗”の美味しい季節となりましたぁ!
栗ご飯に会せて”ホイル焼き”を作ることになり”お肉”と”お魚”
それぞれにきのこをふんだんにいてれみました。
しかし。。。ホイルは4個。。どこで焼こうかと見渡すと。。。
そぉ!ホットプレートがあるじゃないですかぁ
早速取り出してセット。3個しか入りませんでしたが
一人遅れて来るので、残して置くことにしました。

アサリのお吸い物でも作ろうと。。
ところが”酒蒸”とのリクエスト
冷蔵庫に豆腐があるので お味噌汁を作り
白ワインもあったので酒蒸を作りました。
お皿の感じは”イタリアン”かなぁ(^^)
  あさり

栗ご飯
ほっくり炊き上がった栗ご飯
大きな粒がゴロゴロと見え隠れしています
お味噌汁とグリル野菜、口直しにと
白菜の浅漬けを添えてみました
さぁ。。ホイル焼きはポン酢かなぁ

今日は”栗”がメイン
なのでモンブランを作ることにしました
しかし。。生地を焼いたりと面倒なので
ミルフィーユ風にしてみました
カスタードも手作りしてもらい
とっても美味しいパイになりました。
  モンブラン

『まゆ家』の おまゆ
久しぶりのご常連の参加で にぎやかな『まゆ家』となりました。
なので今回は準備もみんなでやってみました。
お菓子担当、グリル担当、ホイル担当などなど。。。
やっぱりみんなが揃うと 楽しいぃ!!
そして おしゃべりも弾むのでした(^^)v

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