鯨刺し、トロ馬刺しと、鯨ベーコンの話

馬刺しはともかく、鯨には深い望郷を感じる。 小さい頃、鯨の大和煮とか、鯨ベーコンとかは、牛肉の代用品みたいな 物だった。 　今は鯨の方が高くなったけれど・・・・・・ 特にピンクじみた白色に、暗赤色のフチのついたベーコンは美味で、 父が良くウィスキーのおつまみとして食べてたっけ。 　当時、馬肉は苦手だったけれど、後に冷たいトロ馬刺しを始めて 食した時、不覚にも牛刺しと間違えたほど、本当にトロっとした味だった 　一つの皿に、かのトロ馬刺し、鯨刺し、鯨ベーコンを並べたら 凄い贅沢を食している様に思えた、あぁーーー小市民・・・ 　(小市民で何故悪い　（//▽//）　　　) 紅雨では、そんな贅沢三点が、それぞれ安く食べられますよ。