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もんじゃ焼き
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東京は下町生まれの庶民的な食べ物。
『文字が書ける焼き物』ということから、「もんじゃ」という名前がついたらしい。
焼き方は人それぞれ。
でも、下町生まれの人が作ると、ちょいとうるさそう・・・。
もんじゃひとつをとっても、かなり奥が深そうである。
玉きんのもんじゃ焼きは・・・
もんじゃ焼きベースに 45種類の素材の中から好きなだけトッピングできるものになっています。
また、もんじゃ焼きのおいしさを引き立たせる素材をセットした、セットもんじゃ焼きもあります。
そうそう、マヨネーズは無料でござる。
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もんじゃ焼きベース
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玉きん特製生地 + キャベツ + 揚玉 + 切イカ + 桜エビ |
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ミックス もんじゃ焼 |
豚肉 生エビ 生イカ そば | |
| イタリアン もんじゃ焼 | トマト ピーマン サラミ ベーコン チーズ ケチャップ | |
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スタミナ もんじゃ焼 |
にんにく ニラ 味噌 豚肉 | |
| トンコツ もんじゃ焼 | 豚肉 ねぎ 紅しょうが ごま | |
| ニラマヨ もんじゃ焼 | ニラ 味噌 チーズ マヨネーズ ベビースター | |
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キムチーズ もんじゃ焼 |
キムチ チーズ ニラ 牛肉 | |
| シーフード もんじゃ焼 | 生エビ 生イカ 明太子 ホタテ | |
| つくね もんじゃ焼 |
玉きんオリジナルつくね 大葉 豚肉 |
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| エビチリ もんじゃ焼 | 生エビ ねぎ 鶏肉 | |
| すきやき もんじゃ焼 | 牛肉 ねぎ しいたけ 豆腐 玉子 | |
| 麻婆豆腐 もんじゃ焼 | 豚肉 ねぎ 豆腐 |
| バケツ もんじゃ焼き | もんじゃ焼ベース3倍 豚肉・生エビ・生イカ・そば3倍 ブラックタイガー | 3人前の巨大もんじゃ焼き(バケツで出てきます) |
| 青のり もんじゃ焼き | もんじゃ焼きベース 青のり(かなり多め) | オーナーは青のり大好き |
| よく出るもんじゃ焼き | もんじゃ焼きベース 明太子 もち チーズ | これはうまいよ |
| 肉 類 | 豚肉 | 豚挽肉 | 牛肉 | 牛挽肉 | 鶏肉 | ベーコン |
| 魚介類 | 生エビ | 生イカ | カキ | ホタテ | ゲソ | 明太子 |
| マグロ | タコ | 鮭 | ||||
| 野菜類 | キャベツ | ニラ | 大葉 | にんにく | ピーマン | 山芋 |
| 玉ねぎ | じゃがいも | アスパラ | トマト | ねぎ | にんにく芽 | |
| しいたけ | えのき | かぼちゃ | コーン | にんじん | ナス | |
| その他 | チョリソ− | チーズ | サラミ | 桜エビ | 切イカ | そば |
| バター | 味噌 | 紅しょうが | もち | キムチ | 玉子 |
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