クリスマス・シリーズ�@　紙カップを利用したケーキ（バナナ・フレーバー）

紙カップ４〜５個分

（材料）１．小麦粉１００ｇ　　２．ベーキング粉　一つまみ　　３．（ダイエー８８円の）バナナチップ２０ｇ

４．卵１個（サンワ１パック９８円のＬ玉）　　　５．黒砂糖８０ｇ（控えめ）　　　６．ケーキ用マーガリンまたはバター５０ｇ

７．牛乳５０〜６０ｃｃぐらい　　　８．乾燥イチゴ（おみやげ品）４０ｇ　　　９．紙パック（ダイソーで１０個１００円）

（アマが教えるプロセス）

�@バナナチップは何たって本中華、ダイエー８８円を利用する。ミキサーで粉々にする。こうすればバナナパウダーを買う必要なし。

�A乾燥イチゴはでかいので小さくカットしてから小麦粉をまぶしておく。

�Bマーガリンを軽く柔らかくして、ハンドミキサーでこねる。

�C次に砂糖を３回に分けて混ぜ合わせていく。

�Dさらにといておいた卵も３回ぐらいに分けて混ぜていく。ハンドミキサーを使ってかなり膨らませていく。

�E小麦粉をベーキングパウダーといっしょにして、ふるっておくのは当たり前だのクラッカー。これにバナナパウダーを混ぜる。

バナナパウダーはふるわず、口触りのざらざら感を期待した。

�F粉類をミルクと交互に３回に分けて、�Dのボールに入れて、ヘラで混ぜ合わせていく。

　最後に乾燥イチゴをいれて軽く混ぜる。

�G次に紙パックに移していく。移したらひとつひとつ軽くとんとんと下におとして落ち着かせる。

　焼くとふくれるので、それを計算して少な目に（７分目くらい）にするとよい。今回は容器をケチって入れすぎた。

�H１７０度で３５分焼く。目安は上が軽くこんがりしてきたあたり。

�I出来上がり　ボナペチ。

　クリームを作ってデコレーションしてもよいかもね。