たこのカルパッチョレモンソース ☆	見た目はおいしそうにできたんですが、（涙） ソースの愛称が。。。 オリーブオイルと塩とレモンのバランスが悪かったみたいでっす。 ジャガイモはおいしかったー。
ガーリックチーズトースト ☆☆☆☆	なかなかおいしかったです。 家族にも好評でした。 ラディッシュがよくあいます。 嫁が「食べ過ぎてしまう〜」とか。
鰯のエスカベッシュ ☆☆	ちょっと失敗作です。 セージが手に入らずタイムを使いました。 りんご酢も使いませんでした。 新鮮な鰯をつかってちゃんと作ればおいしかったと思います。 もう一度挑戦するぞ！
豚肉のソテー　ぶどうソース ☆☆☆☆	ぶどうをソースにするなんてびっくり！ ぱりぱりのにんにくチップと一緒に食べると うまいです。 おしゃれな味。 肉より岡山産の巨峰が高かった。　(~_~;)
きのこのペンネ ☆☆☆☆☆	嫁が絶賛してくれました。 「ううん、女性うけする味！」だとか？ でも番組で紹介した材料がそろわなくって・・・ あわびたけのかわりにまいたけ。 白ワインのかわりに日本酒。 セージのかわりにバジルを使いました。 でもほんとおいしかったです。
イカの詰め物　シチリア風 ☆☆☆☆	始めてイカをさばきました。意外と簡単なんですね。 一匹（パイ）目は嫁にやってもらいましたが・・・ 詰め物のチーズ（２種類）、たまねぎが イカに合いますね。 ごはんが欲しくなる一品！ 子どもにも評判よかったです。
豆腐の春巻き・オレンジソース ☆☆☆☆☆	西洋料理のなかで評価のよかった料理です。 「フランス料理店に行ってるみたい！」 嫁がよろこんでくれました。 素材を切って春巻きの皮で巻いて揚げるだけなので早くて簡単にできました。 子どもたちも大喜びでした。
鶏ミンチのペンネ ☆☆☆☆	私がペンネを食べたことがないので 作ってみました。 子どもたちも始めてで、「固いなあ」 ってもうひとつのようでした。 嫁は「ペンネはこんなもん」て言ってました。
甘海老とかぼちゃのリゾット ☆☆☆	これも私が食べたことがないので挑戦しました。生米を炒めて煮るなんて知りませんでした。 嫁・子ども共もうひとつかなって言われてしまいました。私は美味しかったです。
手羽先のパセリソース ☆☆☆	パセリソースを失敗しました。フードカッターをつかったのであまり細かくくだけず、つぶつぶソースになってしまいました。 手羽先に塩・コショーをするのを忘れてにんにく風味だけになってしまい、子どもにも不評でした。 失敗しないよう気をつければ喜んでもらえるメニューになると思います。 手羽先のチューリップも始めて作りました。 （かなり雑でお恥ずかしい・・・）
秋鯖バジリコ風味焼き ☆☆☆	バジリコの香りがたまらないです。 でもどうも子どもたちは苦手なようです。 今度はバジリコを少なめにしようと思います。
椎茸のピザ風トースト ☆☆☆☆☆	これはおすすめの一品です。 おしゃれな味！ アンチョビを始めて使いました。 子どもたちにも好評でした。