172
鳥ワサ。
１．新鮮な鳥を買ってきて、皮を取る。
２．鳥を昆布で包んで３０分くらい置いておく。
３．昆布を取って、鳥を軽く網の上であぶる。
４．鳥を薄く切って、お刺身風に。
昆布ので締められた鳥はうまいよ。
昆布の味もついてるし。
適度に引き締まってるし。
鳥ワサは、お刺身風だけじゃなく、
オニオンスライスとかとサラダにしてもおいしいよ。
382
手羽先15本位をフライパンで焼いて焼き色をつける 水3カップ酒1、カップ、みりん・醤油各50
cc、
昆布・しょうが適当を鍋にいれ 手羽先と1時間煮込む
632
エシャレットが安い時に買って来て塩と昆布で漬けとく。
気が向いた時に取り出すだけ。
手軽なようなめんどうなような。
687
鮮度の良いイカでイカそうめんを作る。
ぬめりを落としたなめこを包丁で粗くたたく。
本来はこれに新鮮な昆布を叩いて粘り気を出したのを加えるのだが、
ちょっと手軽に市販のほら、昆布を薄切りにしてネバネバの醤油味のついたヤツ、
アレを加えてかき混ぜる。
852
だし用の昆布を適当な大きさにはさみでカットし、浅漬の素にひたして30分。
ネバネバウマー(ﾟдﾟ)
103
山形のお酒屋さんのおつまみ掲示板で見たんだけど
納豆昆布ってあるんだって！
美味しいのかな？
(156)
関西の人間ですが百貨店の山形県物産展で納豆昆布を
試食（刻んだキュウリとあえてた）し、2袋即買いました。
ポン酢で味付けてます。
(160)
納豆昆布って昆布100％で、粘りは納豆以上！
袋にも「本品はねばりが強いため、のどにつかえないよう
注意してください」って書いてありますがその通りです。
もちろん納豆のような香りはないしね。
個人的には味付けはポン酢（大阪八尾製旭ポン酢）ですが、
めんつゆとか醤油でいいみたいですよ。
ふやかす前は昆布を微塵に砕いたような形状です。
ちなみに地方発送もやってるみたい（山形県の中一阿部という会社）。
ご飯はもちろん、韓国海苔や焼き海苔にちょいとのせれば
焼酎や日本酒にあうよ。
私はミョウガやセロリなど香りの野菜と混ぜてます。
(405)
上の方に「なっとう昆布」の話が出てましたね。
東京の地下鉄、虎ノ門駅近く、山形県観光物産センター
（千代田区霞ヶ関3-8-1）で売ってました。１袋３５０円。
「昆布」一さじに対して、水３さじを加えて、細かく刻んだ野菜を加え、
まぜまぜするだけで、納豆みたいなネバネバ料理（？）が完成。ヘルシーかつ美味。
ご飯や酒に好適。キムチとか、ゴマとか、香草類などでいろいろアレンジ出来そう。
このスレがんばれ。
(406)
納豆昆布って普通のスーパーでも売ってるトコロ多いですよ。
冷奴の上にのっけて食べるのがウマイです。
11
海苔の表面にごま油をさっと塗り、塩コショウを振ってざっと焼く。
13＞11 韓国風だね 私はごま油をぬって、ごまと七味を付けて。
183
焼き海苔をひたすらちぎる！
そこに胡麻と醤油と胡麻油を入れて混ぜる！ 以上！！
胡麻油をサラダ油にするとさっぱりした味になるよ。粉唐辛子とか
おろしにんにくを適量入れてもオツな味
233
味付け海苔（八つ切り）を広げて、
プロセスチーズを一口ぶん、その上にキムチ（白菜）。
海苔で包んで、一口で食べる。
名づけて「のりまきむちーず」。
なぜかプロセスチーズでなくては、うまくなかった。
臭いチーズ好きな人にも、そうじゃない人にも。おすすめ。
キムチの代わりに、ザーサイも悪くなかった。
注意：海苔で包んだあとは、一気に食べましょう。
334
焼き海苔をコンロの火で軽く炙ったあと、七味トウガラシたっぷりとしょうゆを
少々かける。
601
海苔の佃煮にチューブ入りわさび（生わさび入りが好み）
を多めに入れる。
それだけでもチョット変わったつまみになる。
そいつを水か酒で少しのばして、茹でたニラやネギとあえる。
136
カマンベールチーズを一口大に切り、海苔で巻いて醤油をつけて食べる。
うまいですよ。
137
塩辛（「函館若造り」がお気に入り）を海苔に乗せて食べる。
日本酒にどうぞ。
207
小皿にごま油を垂らす。塩を振る。それに焼き海苔をちょんとつけて。
306
長芋をすりおろし、好みの具を加える(冷凍枝豆お勧め)
多めの油をフライパンに熱し、両面がきつね色になるまで焼く。
途中で海苔を貼りつける。
ポン酢でいただく。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なかなか形成しにくいので、根性で焼きましょう。
539
＊＊簡単レタスサラダ＊＊
レタスちぎって海苔もちぎったん乗せる。
味付けは醤油、胡麻油にお好みで味の素をしてマジェマジェ。
海苔の風味で結構うめえっす！！
768
梅干しを潰して、のりに挟んで網でちょこっと焼く。
のもうまいよ。
855
ポテトサラダ（市販のでも）を海苔に巻く。
じゃかりこと共に食らう。
チイズと一緒だとなお美味しい。
987
プロセスチーズを3mmくらいの薄さに切って、海苔ではさんで食うと馬ー
26
アボガドを５ミリ厚にスライスして、ワサビ醤油をつけて
海苔で挟んで食べる。
好物、でもカロリー高い．．．
74
カマンベールチーズをふたつにスライスして切り目を上にレンジでチン、
とろけたところにしょうゆと海苔をかけて食う。ワインに合うよ。
164
簡単・あっさり味 大根サラダ。冷酒にあう。
大根の千切り、面倒だったらさしみのつまのでも可。
ごま油＋わさび＋もみのり＋醤油 で味付け。
313
ちぎりレタスに、荒く砕いたポテチ（お好みで。私は
のり塩が好き）と、ちぎった焼き海苔をまぶして
お好きなドレッシングで和えるだけ。
比較的ヘルシー。
339
チーズにごはんですよ塗って海苔で巻くべし。
424
かっぱえびせんにミソつけて食う。
海苔巻いて、ちょこっと醤油つけて食うのもオツ。
652
(646)保全をかねて。 アボガドをわさび醤油で。うまい。
>>646
それに水をよく切った木綿豆腐と海苔をプラス
684
食パンorフランスパンを適宜サイズに切る
↓
美味しいバターを塗る
↓
美味しい佃煮海苔を塗る
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
691
>684
佃煮塗るとうまいね！
そこに山椒かけるとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
744
フライパンにバターをひき
お餅をゆっく〜り黄金色になるまで焼く。
醤油をたらし、海苔で挟んで食べてね。
91
イカの塩辛パスタ。普通にもいける。
１：パスタを茹でる。硬さはお好みで。
２：茹であがったら、麺にざっとサラダオイルを絡める。
お好みでオリーブオイルでも可。
３：塩辛をまぶす。いっぱい入れると塩辛い。
多分パスタ１人前（直径３センチほどの束）に、大さじ１くらいで十分。
４：トッピングもお好みで。個人的にはシソ、海苔がいける
307
卵にトロロすったのを混ぜて焼く。
トロロ入り卵焼きですね。
トロロが多いとやわらかくって
うまく巻けませんがくずれても平気。
熱々に生醤油ともみ海苔。
396
アボカドの薄切りと鰹節、チーズを海苔で巻いて醤油付けて食べる。
492
かんずり、という新潟の調味料があれば（その辺で売ってる）
キュウリの漬け物にそれをつけて、スライスチーズ乗せて、
海苔で巻くだけ。ものすごく、簡単で、ウマー。
828
シーチキンに細かく刻んだうめぼしをあえる
あえたものに細かく切ったネギと海苔を多少多めにかけて食す！
うめぼしだめだとアウトかな・・
383
私があぶらげ巾着を初めて知ったのは、毎日新聞の小さい記事でした。
なんか日々のレシピみたいなコーナー。
納豆、とろけるチーズのほかに、ひじきが入ってました（忘れてたァ）
湯戻し後しっかり水切りすればおいしかったです。ひじき。
532
ヒジキを水で戻す。
それに、タマネギを千切りにしたのをのせる。
おしょう油と、お酢で味付けをする。
218
安いえびを高級料亭の味に化けさせる方法。
ブラックタイガーのカラを剥かず、アジ切り包丁などで、背に包丁を入れる。
背ワタをとる。腹の部分のカラにも包丁を入れておく。
尾の部分から真っ直ぐクシを打つ。塩抜きしない塩ワカメでぐるぐる巻き。
そのまま、ワカメが焦げるまでこんがり焼く。すると中のえびが蒸し焼き状態。
焦げたワカメの風味と塩味がちゃんとえびに伝わってる。
皿に盛る前に、キッチンはさみでぐるぐる巻きのワカメに切れ目を入れる。
517
塩蔵ワカメの塩抜きをしつつ、きゅうりをスライサーで薄切りにして軽く塩。
ワカメは水気を絞って小口に刻み、ノンオイルのツナ缶をほぐして合わせ、
ぽん酢などかけて出来上がり。中華風ドレッシングでもいいかも。
889
増えるわかめはポン酒（安）の優等生です。
戻してポン酢を基本にわさび、からし、マヨなどなど。
931
湯通ししたワカメと細切りにしたピーマン（生で）に
余り物の唐揚げを小さく切って混ぜて
適当なドレッシングで和える。
有り合わせのものでなんとなく作ったら美味かった。
ドレッシングは、濃厚なタイプのフレンチを使用しやした。