203
レッツ枝豆！
306
長芋をすりおろし、好みの具を加える(冷凍枝豆お勧め)
多めの油をフライパンに熱し、両面がきつね色になるまで焼く。
途中で海苔を貼りつける。
ポン酢でいただく。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なかなか形成しにくいので、根性で焼きましょう。
693
茹でた枝豆をぷちぷちっと鞘から出して、瓶詰めのウニとあえる。
961
そら豆、うまいっすよねぇ（まだ高いけど･･･）。
ゆでてそのまま食う以外に、なにかいいアレンジないかな？
963
そらまめウマイ〜！
ウチでは、魚の南蛮漬けに入れている。
つまり、酢漬けにしても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰということなのかな？
976
そらまめ、ホワイトソースと相性いいですよねぇ。
手間ヒマ惜しまないならタルトがいい感じでしたけど、
グラタン風とかパスタのソースにしてみるとかでもいいかもです。
ホワイトソースはタマネギスライスをバターと絡めてしんなりさせたところに
小麦粉からめて混ざったら牛乳投入→煮詰める というのがお手軽な手順で好きです。
52
油抜きした厚揚げを網焼きにして、
おろし醤油でいただくとかします。
250
厚揚げをオーブンで焼いて、おろししょうがをのせて
しょうゆをかけるだけ。
けっこうビールにあいます。
あと、谷中しょうがにみそ。
370
厚揚げを両面焼いて上に納豆（薬味・味付けはお好みで混ぜた物）を乗せる
629
厚揚げを網でこんがり焼いて、大根おろしにしょうゆをたらして食う。
636
わたしは厚揚げをこんがり焼きながら、仕上げに市販の焼肉のたれをからめて
焼き上げています。
ちょっと焼肉っぽくて、それでいてヘルシーですね。
19
油揚げを網かトースターで焼いて、生姜醤油をたらすだけ。
おなかすいてるときは、これを刻んであつあつごはんにまぜて
胡麻と青しそを振りかけて食べましょう。
86
油揚げを半分に切り、中に良く混ぜた納豆を入れ、
網でこんがり焼き、カラシ醤油で食す。これうまし！
153
油揚げに納豆をつめて焼くだけ →美味
（雑魚･しそ･オクラなんかを入れてもいける）
163
油揚げを油ぬきしてからトースターで焼き、上に山形は米沢の南蛮納豆＋ネギを乗せる。
南蛮納豆は現地ローカルなので手に入らないときは、納豆に豆板醤を少し混ぜる。
人によっては、味噌味の納豆でもいいらしい。大豆ばっかりで健康的なんだかどうだか。
209
冬に戻って小鍋だな。
@出汁にアサリ入れて大根の細切り
A同じく油揚げと大根細切り
B油揚げと壬生菜か小松菜
@〜Bは順番にやっても可。
301
油揚げをフライパンで軽く焦げ目がつく程度に焼く。
食べやすい大きさに切り、醤油をかけて食う。シンプルだが最高！
305（301）
1.の油揚げには大根おろしと生醤油をかけるともっと旨い。
318
油揚げにスライスチーズを挟んでフライパンで焼く。
371
あぶらげの一角から包丁入れて、袋状に切ります。
中に、なっとうを適宜入れます。
つまようじでフタして、フライパンでこんがり焼きます。
あぶらげがパリパリして、うまいよ！！
375(371)
それ、作った事あります。
私の場合は納豆に卵黄と玉葱も混ぜてました。
383
私があぶらげ巾着を初めて知ったのは、毎日新聞の小さい記事でした。
なんか日々のレシピみたいなコーナー。
納豆、とろけるチーズのほかに、ひじきが入ってました（忘れてたァ）
湯戻し後しっかり水切りすればおいしかったです。ひじき。
411
油揚げを焼いて賽の目切り、刻んだミョウガとあえてしょうゆたらす
442
油揚げを網の上でパリパリに焼いて生姜醤油。
レンジでもいいんだけど焼きながら一杯やるのがたまらん。
513
油揚を両面網焼きにします。きつね色になるまで。
そのあと、２cm位の幅でカットしてから
上に万能ネギをみじん切りにしてたっぷりと乗せ、
醤油かめんつゆをかけて召し上がれ。
567
油揚げの袋の中に、ねぎ納豆＋チーズ(とろける)を入れて
楊枝でふた。
焦げ目がつくくらいまで、オーブンでチン♪
面倒なときはスプンひとつ洗うのも面倒だす。
759
油揚げをオーブントスターで軽く焼いて油落として
醤油と生姜で
20
気持ち悪いと言う奴もいるけど
カツオ節に醤油をたらしてマヨネーズを加えたものを
冷奴と一緒に食べる。
29
豆腐に刻みねぎとしらすをのせて、熱くしたごま油をじゅ〜っとかける。
そんで醤油かけていただく。
54
昨日いった飲み屋のメニューのパクリ。
豆腐をぐちゃぐちゃに混ぜ水を切り、塩こしょうで味を付ける。
みょうがの小口切りを載せてできあがり。
私としてはやや物足りなかったので、
青シソ、おかか、青ネギ等をのせるとよりおいしいかも、と思いました。
64
この季節はとりあえず鍋が一番かな。
ダシ作ってコンロと肉・魚・野菜用意して全部放り込むだけ
なんだから、実はものすごくお手軽。
自家製と言う意味では色々メニュー開発できるし。
今日鍋食ってそう思った。
お勧めはチゲ鍋風の辛いやつ（既製品）を鍋に入れて、
豆腐・蒟蒻・白菜・餃子等を入れて食べるとおいしいし
結構低カロリーで満足できる。
70
冷やっこの上に、
ピータン・ねぎ・ザーサイのきざんだのを大量にかけ、
煎りゴマ・しょうゆ・ごま油をふって食べる。
いわゆるピータン豆腐ですが。激ウマ！！
72
小鉢に豆腐をスプーン３杯分くらい入れ、
上から生たまごを落としてレンジで40秒（火は七分通りをめざす）。
そばつゆ・七味・きざみ海苔をふって食べる。
半熟の黄身がトロリと豆腐にからんで！！激ウマ！！
86
豆腐の上に、トウバンジャンで和えた納豆をかけて
混ぜながら食す。これ美味なり。
87
冷奴にマヨネーズ
105
美味しんぼかなんかのぱくりですが
１、納豆を細かく刻む
２、１に豆腐をいれてぐちゃぐちゃにまぜる
３、醤油をくわえる
見た目悪いけどうまいぜー。
カツオ節と卵黄を入れてもいいかんじ。
128
豆腐にキユーピーノンオイル和風ドレッシング（ごまと香味野菜）を
かける。マイルドなドレッシングなのでちょっと多めでも美味しい。
226
パックのお豆腐、わさび醤油で食べてもイケるー！
331
豆腐(絹)の上にジャコと桜海老と胡麻を胡麻油でカリカリに炒めたものをのせてポンズをかける!私はこれで焼酎水割り梅入り!
332
冷奴の具だったら、うちは
シソの葉、ザーサイ、ネギ、のみじん切り、
たれは、にんべんツユの素、わさびだけ。
もうちょっとこってりゆきたい時は
練りごま（白）をツユの素で伸ばしてかけます。
378
醤油かけた冷奴。簡単だけどこれが一番でしょ。
381
水切りした冷奴＠木綿を一口大に切って
ザーサイ＆ネギのみじん切りを醤油とごま油で和えたものをのっける。
最後に豆板醤を好みでトッピング♪
394
豆腐にキムチの素。
ねぎ・たまねぎ・かいわれ・キュウリをのせてもおいしい。
401
うちは醤油にニンニクを漬けこんでます。
よく行く焼き肉屋ではニンニクまるのまま漬けてたけど（これじゃ時間かかる）
私は皮むいてひと房ずつね。
にんにくのエキスが醤油にしみでて、これを炒め物の仕上げや
ドレッシングに入れたり、鰹の刺身を食べる時にもいいよ。
そして黒く漬かったニンニクを。二度美味しいっす！
細かく刻んで冷奴にのせて。馬ー。
476
(475)それに豆腐を足してもおいしい。ちょっとゴマ油も混ぜて。
お好みでラー油を入れるのもいいです。
617
豆腐とキムチをまぜまぜ。
お好みでしょうゆ。
652
それに水をよく切った木綿豆腐と海苔をプラス
732
水気きった豆腐＋マヨ＋明太子→混ぜ混ぜ でディップにしてもいけるよー。
739
豆腐の食べ方だけど、イカの塩辛をたっぷり乗せた塩辛奴はどうでしょう？
なんにでも合ってウマウマだよっ。
834
冷や奴の上によくかき混ぜた納豆と
刻みネギとかつお節をかける。
お手軽でたんぱく質もばっちり。
844
濃いめのめんつゆで豆腐をぐらぐら煮込み
揚げ玉と小口切りにしたアサツキをドバっとかける。
七味をかけて、ハフハフ、あつあつ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
848
茹でた豆腐にナンプラー+きざみネギもうまいよ。
ちりめんじゃこがあれば、いっしょにぶっかけて、さらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
864
豆腐にメンマやわらぎとかつぶしのっけて醤油をちょっとかける
今食ってる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
895
刻んだキュウリ、ツナ缶、豆腐、マヨネーズ、粒マスタード、すりゴマを
適当な比率でまぜまぜすれば、簡単洋風白和え。
973
味付け高菜？って売ってますよね。
水切りした豆腐(私は木綿)握りつぶして、
高菜と一緒にごま油で炒め、
味を見ながらしょうゆとほんだしを適宜。
好みでたかのつめのみじん切りを加えてもOK。
ごはんにかけてもｳﾏｰです。
水分の加減だけ気をつけて。
しっとりパラパラがベストですよん。
981
１．木綿豆腐を崩して水分を飛ばすように炒める。
２．アサリの水煮の缶詰を汁ごと投入、水分を程良く飛ばすように炒める。
３．塩胡椒（醤油）で味を調え、溶き卵をかけ、絡めて火を通す。
豆腐があさりのうまみを吸っててgood!!。卵は閉じる系でも炒り卵状態でも可。
何とでもあうし、何か追加しても可。>>973
同様、水加減がポイント。
18
お刺身用のイカ・青しそ・納豆をまぜるだけ！
61
山芋、タクアン、おくらを刻んで混ぜる。仕上げに納豆。
86
油揚げを半分に切り、中に良く混ぜた納豆を入れ、
網でこんがり焼き、カラシ醤油で食す。これうまし！
87
納豆にマヨネーズ
105
１、納豆を細かく刻む
２、１に豆腐をいれてぐちゃぐちゃにまぜる
３、醤油をくわえる
131
納豆（粒でも挽き割りでも可）に、輪切りにしたチクワとオクラを入れて
納豆に付いてくるタレでも、醤油でも、めんつゆでもかけて喰う。
納豆好きにはたまらなく旨い。オクラ多めにいれると歯ごたえも良し。
309
納豆で思い出したけど、納豆は卵なしで
ベーコン、マヨ、刻みキムチをいっぱい入れると
洋酒でも十分いける。
482
見た目悪いけど、納豆、明太子、たまごを混ぜる！結構うまいけど見た目最悪！！
522
納豆に何でも好きなもの混ぜて食べれ。
混ぜるものが無ければそれはそれで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
30
鯵と納豆を叩いて混ぜたもの．味付け，薬味はお好みで．
肴としてもうまいけど，ご飯にはもっと合う
86
油揚げを半分に切り、中に良く混ぜた納豆を入れ、
網でこんがり焼き、カラシ醤油で食す。これうまし！
豆腐の上に、トウバンジャンで和えた納豆をかけて
混ぜながら食す。これ美味なり。
151
まず、コンビニで最近良く見かける、冷しとろろそば(大盛）と小粒納豆、
と、中華丼（中部地方では中華飯と言う？）のレトルトを買う。
で、（そう、わかりましたね）そのそばについてくる、とろろと納豆をよくまぜ
好みでねぎを入れ、そばつゆを合わせて、生地をのばしてフライパンで軽く焼く。
焼き過ぎない様に。居酒屋でたまにみる物だけど、っま手軽にということで。う
まいよー。（めんどうくさい出し汁と、とろろをまかなえる）
余ったそばは、ちょっとめんどうくさいけど、フライパンで多めの油で揚げて、中華
丼レトルトをぶっかけてどうぞ。
15
油揚げに納豆をつめて焼くだけ →美味
（雑魚･しそ･オクラなんかを入れてもいける）
163
１）油揚げを油ぬきしてからトースターで焼き、上に山形は米沢の南蛮納豆＋ネギを乗せる。
南蛮納豆は現地ローカルなので手に入らないときは、納豆に豆板醤を少し混ぜる。
人によっては、味噌味の納豆でもいいらしい。大豆ばっかりで健康的なんだかどうだか。
247
ニラを袋ごとチンしておひたしにする。チンする前に袋の片方を空けて軽く水洗いしておく。
こいつを食べ易くきざんで、器に。ひきわり納豆と卵（黄身だけがベストだが、もったいな
いので、全部いれちゃう）濃い口だしか醤油チロッとかけてかきまわすだけ。
糸引き系が苦手の人はダメだろうけど、体にいいものばかり。
308
つまみ、というよりは飲んだ後の〆だけど・・・
じゃこ＆納豆チャーハンがやめられない。
胡麻油で飯を炒めてじゃことネギと納豆を投入！
あとは塩胡椒を軽く振って、ほんの数滴醤油をたらす。
にんにくの芽と練り梅チャーハンもいいけどね〜。
370
１・厚揚げを両面焼いて上に納豆（薬味・味付けはお好みで混ぜた物）を乗せる
371
あぶらげの一角から包丁入れて、袋状に切ります。
中に、なっとうを適宜入れます。
つまようじでフタして、フライパンでこんがり焼きます。
あぶらげがパリパリして、うまいよ！！
375
>>371
それ、作った事あります。
私の場合は納豆に卵黄と玉葱も混ぜてました。
383
私があぶらげ巾着を初めて知ったのは、毎日新聞の小さい記事でした。
なんか日々のレシピみたいなコーナー。
納豆、とろけるチーズのほかに、ひじきが入ってました（忘れてたァ）
湯戻し後しっかり水切りすればおいしかったです。ひじき。
567
油揚げの袋の中に、ねぎ納豆＋チーズ(とろける)を入れて
楊枝でふた。
焦げ目がつくくらいまで、オーブンでチン♪
面倒なときはスプンひとつ洗うのも面倒だす。
649
納豆パスタ
834
冷や奴の上によくかき混ぜた納豆と
刻みネギとかつお節をかける。
お手軽でたんぱく質もばっちり。
37
落花生薄皮のままバターで炒めて塩をかけます。
とってもイージー。
313
台湾料理屋からパクリましたが
フライパンで、サラダオイル、鷹の爪、刻みネギ、ピーナッツ、
じゃこ、を、カリカリになるまで炒める。
味を見て、塩・こしょう。ビール止まらなくなる。
(322)
313 のピーナツじゃこ炒めすごく美味しかったです。
どうもありがとう。
太白のゴマ油で炒めて、ちょこっとミリンを入れてみました！
今度他のナッツでやってみます〜！
(328)
313をアーモンドで作ってみました。
すごく美味しかったよ。
ありがとう。