フランスワインは原産地を基準に4つの等級に分けられ、ラベルに記されている。下から順に紹介する。
Vins de table ヴァン・ド・ターブル
原産地、生産年の表示がないテーブルワイン。フランス産のものは“Vins
de Table France”と表記されている。Vins de pays
ヴァン・ド・ペイ
限定された生産地で定められたブドウ品種から作られる地酒。地方名や県名が表示される。
V.D.Q.S(Vins Delimites de Qualite Superieure)
ヴァン・デリミテ・ドゥ・カリテ・シュペリュール
I.N.A.O(全国原産地名称協会)の検査に合格した優良品質指定ワイン。ラングドック・ルシヨン、プロヴァンス、ロワール河流域などで多く造られる。
A.O.C (Appellation d Origine Contorolee)
アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレー
原産地呼称統制ワイン
1935年に制定された原産地呼称統制法に基づく高級ワイン。ボルドー、ブルゴーニュといった地方名を記したもの、メドック、コート・ド・ニュイなど限定地域を記したもの、マルゴー、ニュイ・サン・ジョルジュなど村名を記したもの、ロマネ・コンティなど畑名を記したものがあり、表示される地域が小さいものほど、高級ワイン。品質の保持と産地名称の保護のため、ブドウ品種、アルコール度数、収穫量、栽培法、醸造法など産地によって細かい規制があり、すべてのA.O.Cワインは試飲検査される。 |