郷風屋とは：
●消えてゆく恐れのある伝統的な食材や料理、質の良い食品を守る
●質のよい素材を提供する小生産者を守る
●子供たちを含め消費者に味の教育を進める
（以上日本スローフード協会より引用）
という「スローフード」の理念に基づき運営されるサイトです。
なんて、難しい話は他にお任せして、郷土料理風なものを紹介していこうかと思ってます。リラックスして楽しんで下さいね！
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郷風屋とは： |
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