あづみ野特集
秋はただ 今宵ひと夜の 名なりけり
おなじ雲居に 月はすむとも
                      西行
天高く・・・の秋、からだに優しい「あづみ野の秋のおいしさ」をお届けします。
「あづみ野」のこの秋のお薦めは、本場の吉野の葛きりと栗のぜんざい。
葛きりと栗とぜんざいを吉野老舗直伝の技でバランスよく美味しく仕上げました。
吉野の秋(葛きりと栗の温かいぜんざい)・・・・・750円
秋の代表的なぜんざいの「栗ぜんざい」。
ホクホクの栗がぜんざいをまろやかな味を醸し出します。
   栗ぜんざい(山科)・・・・・・750円
尾張名物の味噌を取り入れたユニークなぜんざい。器の中から八丁味噌の香りがほのかに漂います。
  味噌ぜんざい(尾張)・・・・・・680円
何処かで出会ったような懐かしさ。カロリーを抑えたヘルシーな「すいとん」がぜんざいに華を添えます。
  すいとんぜんざい(明智)・・・・・680円
信州の新蕎麦粉を使った「蕎麦ぜんざい」。蕎麦がきの香りがぜんざいを包み込みます。今が旬のぜんざいです。
  蕎麦ぜんざい(戸隠)・・・・・680円
「珈琲ぜんざい」
30種類の
「創作ぜんざい」
「あづみ野」
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