i-beans coffee とは？

i-beans coffe とは、滋賀県の片田舎から発信される、Ｐｒｅｍｉｕｍ　coffee　のロ−スタ−です。

日本の珈琲業界の間違った体質を、ほんの少しでも変えられるよう、また、豆を買ってくださるお客様が、本当に美味しいと思って買ってくださるよう、珈琲の味の決定要素である『生豆』に最大限の神経を使い、世界一の珈琲を作ることのみを目指して計画された『珈琲豆売り店』です。

現在は、片田舎の町の片隅で、本当に小さなcafeを開店しているにすぎませんが、平成13年10月新たに豆売り店の開店を目指して、ただいま準備中です。

これからほぼ半年間で、HPの作成・店舗の新築・釜の設置という過程を経て、オ−プンを目指します。

これから豆売り店をはじめようという方は、大変参考になると思いますので、更新のチェックを忘れないようにしてください。