カスタードプリン

材料 卵Ｍサイズ　　２個
牛乳　　　　　　２５０ｃｃ
グラニュー糖　５０ｇ
＜カラメルソース＞
グラニュー糖　１５０ｇ
水　　　５０ｃｃ
作り方 ＜カラメルソース＞
キャラメル色になったら、火から降ろす。
もう一度火にかけよくまぜる。
５０ｃｃの別の水を入れる。

①牛乳２５０ｃｃを４０度ぐらいに暖める。
②卵Ｍサイズ２個　泡を立てないように混ぜグラニュー糖を５０ｇ入れる。
③②に①を入れバニラエッセンスを入れる。
④プレートにお湯を張って蒸し焼き。１７０度で２０分。