レンジで作るカスタードクリーム

材　料
（１カップ分）		 薄力粉　　１０ｇ
コーンスターチ　　１０ｇ
グラニュー糖　　大３
牛乳　　３／４
ラム酒　　小１
生クリーム　　カップ１／４
作り方 ① 粉とグラニュー糖をまぜ牛乳を入れる。
② ラップをして２分加熱する。
③ 取り出して泡だて器でよく混ぜる。
④ 再びレンジで１分加熱。
⑤ ラプをはずしてスグに卵黄を加える。
卵黄がなめらかな状態になるように泡だて器で､手早く勢い良く混ぜる。