まんじゅう

材　料	砂糖　　２５０ｇ炭酸　　２５ｇ牛乳　　１カップ卵　　２個水　　１カップ
作り方	①材料を良く混ぜ合わせてから小麦粉１ｋｇを加えて再び良く混ぜる。 ②こねた生地を４０等分にする。１個当たり４０ｇが目安。 ③生地が手の平につかないように、粉をつけながら生地の中に　あんをくるむ。（餃子の要領で包む。） ④蒸し器で１５分蒸かせば出来上がり。