マカロニオムレツ

材　料	卵　　６個下味（サラダ油大1、牛乳大2、塩）マカロニ　　１００ｇハム　　３枚白ソース（玉ねぎ小１個、バター大2、小麦粉大1と１／2、牛乳1と１／3）
作り方	① バターを溶かし玉ねぎのみじんぎりを炒め、小麦粉を振り入れて色がつかないように炒めて火から降ろし、牛乳を加えて混ぜながら火にかけなめらかにする。 ② ①にマカロニ、ハムを入れ塩、こしょうをしてやや煮詰める。 ③ オムレツと同じに焼く。