ドライカレー

材料 にんにく　　　１かけ
玉ねぎ　　　　２個
トマト　　　　　１個
バター　　　　大2
肉　
カレー粉　　大1
塩小1、固形スープ１個、水１カップ
砂糖　　　1、
ウスターソース　2
作り方 ① にんにく１かけはみじん切り。玉ねぎ２個は粗みじん。
② トマト１個は湯むきしてざくぎり、鍋にバター大2を溶かし①を炒めしんなりとして薄く色ずいたら肉を加えて炒め合わせる。
③ トマト、カレー粉大1の順にくわえて塩小1、固形スープ１個、水１カップを加えて煮汁がなくなったら味を見て砂糖1、ウスターソウス2で味を整える。