どら焼き

材料 卵  2個      蜂蜜  大1
ミリン  大1
砂糖  120g〜140g
醤油  小1
水  50cc   (別に水80cc)
小麦粉  200g
重曹  小1/2
作り方 @砂糖 ミリン 醤油 水50cc 蜂蜜を混ぜる。
A小麦粉 重曹をふるいにかけて混ぜる。
B最後に水80ccを入れる。
Cラップをして30分冷蔵庫に寝かせる。
Dホットプレートで焼く。