どら焼き
材料
卵 2個 蜂蜜 大1
ミリン 大1
砂糖 120g〜140g
醤油 小1
水 50cc (別に水80cc)
小麦粉 200g
重曹 小1/2
作り方
@砂糖 ミリン 醤油 水50cc 蜂蜜を混ぜる。
A小麦粉 重曹をふるいにかけて混ぜる。
B最後に水80ccを入れる。
Cラップをして30分冷蔵庫に寝かせる。
Dホットプレートで焼く。