プレーンドーナッツ

材　料
（１２個分）		 薄力粉　　240ｇ
砂糖　　30ｇ
バター　　40ｇ
卵　　２個
ベーキングパウダー　　大1
牛乳　　大2
作り方 ①　バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ牛乳を少し入れる。
② 卵を良く溶いてから1/6量位加える。
③ 分離しやすい状態になるので泡だて器でよく混ぜる。
④ ベーキングパウダーを混ぜた薄力粉を1/4量程入れる。
⑤ 練らないように混ぜ卵、粉、牛乳の順で少しずつ加える
⑥ 材料を全部加えた状態、粉の白い部分がまだ残っていてもかまわない。
⑦ 薄く打ち粉をした台の上で軽く折りたたむようにする。
⑧ 滑らかな状態にする。ここで練らないように気を付ける。
⑨ ラップで包んで冷蔵庫に20分置く。