パンブラン
生地に
マッシュポテト
が入ってます
もっちり
食べ応えある食感、表面は
ゴリっと岩のよう
に焼きあげられてます
特に上の四角いブロックがいい、この
ちょっとこげたとこをもぎとりボリボリしよう!
中もしっかり身の詰まったかんじ
とにかくトーストしてみよう、
ゴリバリのクッキーのような食感
と中味のもっちりした相反する食感がさいこーにいい
ライブレットは全般にガリガリ系に焼き上がるがパン
ブランは、また全然別の異次元の食感
。
いつものパンにマンネリしてる人は一度ためしてみては、
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