茶碗蒸し

　材料　　　　　
　
・卵　　　　　　   ・えび　　　　　　
・しいたけ　　　   ・三つ葉　　　　　
・銀杏　　　　　   ・うどんだし　　　
・かまぼこ　　　   

　　　　　　　　　　

料理の作り方
　　1.卵をよく混ぜ、冷えたうどんだしを入れる。(1)
    2.しいたけ・かまぼこ・えびを適当な大きさに切り、茶碗に入れ、(1)を入れる。
    3.なべにお湯を沸かし、その中に茶碗を入れる。必ず茶碗・なべはふたをする事。
    4.５分くらい蒸したら出来上がり。
    5.最後に柚子を入れてみてはいかが？