明太子スパゲッティー
材料
・明太子 ・塩 ・きざみのり ・しそ(大葉) ・こしょう ・オリーブオイル ・スパゲッティー ・しょうゆ ・バター
料理の作り方
1.明太子を崩し、ボールの中に入れ、オリーブオイルを少量入れる。
(明太子がだまにならないように)
2.しそ(大葉)を千切りする。
3.スパゲッティーを茹でます。
4.フライパンにオリーブオイルを入れ、湯切りいたスパゲッティーを入れ、炒める。
5.こしょうと少な目の塩を入れ、半分明太子を入れる。
6.よく混ぜ、明太子の色が赤からピンクに変ったら皿に移します。
7.真中に先程残した半分の明太子を置き、周りにしそを散らす。その上にきざみのりを散らす。 出来上がり。
☆スパゲッティーを炒め終わる直前にしょうゆとバターを入れるとおいしくなりますよ。
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