キムチチャーハン
材料
・ご飯 ・塩こしょう味の素少々 ・にら ・片栗粉 ・市販のキムチ ・サラダ油 ・キムチの素 ・水 ・ごま油 ・粉末の鶏がらスープ
料理の作り方
1.まず、にらを3cmサイズに切ります。
2.次に、フライパンを温め、サラダ油を入れ、先ほど切ったにらと
ご飯一杯、キムチ掴みを入れ、強火で炒めます。キムチが好きな方は多く入れても構いません。
3.炒めた後、火を弱め、塩こしょう味の素を少々、キムチの素、ごま油を入れ、再度炒めます。
4.炒め終わったご飯をどんぶりに移します。ここで火を消さないで。フライパンも洗わない。
5.空のフライパンに200から250ccの水を入れます。
6.軽く沸いてきたら、粉末の鶏がらスープを入れ、再度沸かします。
7.沸いたら火を止め、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら先ほどのどんぶりの中に入れます。
8.お好みで刻んだねぎを入れて出来上がり。
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